10:55到着(^^)／~~~

シャッターズ4人に接続。後続チラホラ･･･退店時12人の外待ちでした。
1分遅れの開店でシャッターが開き順番に食券を購入してカウンター席に左から順に座ります。
店内にはサザンの懐かしい曲が流れ思わず口ずさみたくなります。

発注から16分で着ら～です。店員3人体制で役割分担がしっかりしていて仕事ぶりにも好感が持てますね～

先ずは麺をそのままで頂きます。
太めのツルシコモッチリ～な小麦の香りがフワ～ッとたち不揃いながらも食感良好な好みど真ん中な麺で素晴らしいです。

汁は超濃厚でコクといい深みといいドロッとした感じで口当たりは優しく後からジンワリと辛さがくる感じで麺絡みはバッチシｨ～こちらも好みドドスコラブ注入～されてる感じですぅ～

お肉は塊が2片で肉質味は良好。それからそぼろ肉が沢山入っていて麺に絡みまくりでたまらない演出になっているように感じます。旨いですよぉ～

メンマはシナヤワ系で味付けもいいですね。
海苔は香り高く旨し、葱はちょっとしたアクセント。
半分ほど食べ終えた頃サービスの玉葱の微塵切りを投入。
甘味がでて味変成功～食感もまたいい感じになりました。

一気に完食でスープ割することなく汁も無くなってしまいました。
こちらは並or中同料金ですが汁増しも無いと足りないかもしれません。
次回は特盛でいきたいですねぇ～
大満足な一杯でした～

ご馳走様でした。