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コメント
どうもです!
こちらのレビュが上がらないなぁと
思っていましたが、やっとお目見えしましたね!
なんとなく坦々麺ぽくないところが
こちらのオリジナリティですかね。
チャーシューにばかり目が行ってしまい、
スープが見えないですねぇ(笑)
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月17日 16:18つくし野ラーメン隊1号様、コメントありがとうございます。
そうなんですよ~w
自分もレビュー上げるとき写真見てそう思いましたが
サービス満々点なのでしょうがないですよねぇ~
食べ進みスープが見えてくると
ちゃんとタンタンらしい表情が現れるんですよぉ~w
らーめんじじぃ | 2011年2月17日 17:04
らーめんじじぃ


ラーするガッチャマン(通院中)
mocopapa(S852)
としくん





先客家族連れ4名様にカップル2名様。後続サラリーマン風など3名様と平日パチ屋内にあるラーメン屋とは思えぬ様相です。
年明けから何だかラーメンスペシャルモードに突入して正月太りどころかさらに肥え始めた感じですが・・・(汗)我慢できずに突っ走っています。
今日は手賀沼畔にある満天の湯で温泉気分夢気分に浸り限定目当てに突撃訪問~
「グリグリあります~」に「夕方からなんです~」とガックシしていると今月の一品ならと進められ表記を注文~
辛さを3段階から選べ(標準・大辛・メチャ辛)から選択。
今回は標準でいかせて頂きました。
スープはサラサラで唐辛子が効いてますが爽やかな柔らかい感じの辛さで食べやすいですねぇ~
麺はツルシコな食感でツルツルツルーっと口の中へ入っていきとても食べやすい麺です。
チャーシューは言わずと知れた超極厚スーパーホロホロ肉質良好~味もしっかりしています。肉好きには「たまらんなぁ~」と言わせてしまうのではないでしょうか?!
メンマはほんのりとごま油が感じる味付けでいいですねぇ~
木耳は食感がたまらないですねぇ。
葱2種、糸唐辛子、小松菜も脇役ながら品質の高さが伺えるお仕事ぶりです。
写真では判らないですが(あまりの具材たちの主張ぶりに・・・)実はこの中にふんだんに入っているのが掻き玉子にそぼろ肉で両者が混ざり合いタンタンでありながら柔らかい感じを醸し出しています。
なかなかの演出ですねぇ~
これなら自分的にはメチャ辛も「いけそうな気がするぅ~♪」フルッ~ってもう消えちゃったか・・・?
麺量200gとの事
普段ラーメンは140gつけめん250gでこちらはお客さんのお腹を満足させるべく+α仕様のご飯追加で最後はご飯を投入してクッパ風にしていただけるとの事です。との店主からのおすすめに従い頂くとこれがまたタマンネェ~うまさですよぉ~スルスルスル~ッとあっという間になくなっちゃいました。
雑誌にも取り上げられる頻度も高くなっているようで↑↑↑ですねぇ~
全国区になるのも近し~!
あっ!失敬・・・もう全国区だし~
次は世界的グローバル目指してがんばってくださ~い。
ご馳走様でした。