大ラーメン豚入り：900円
豚増し：150円
無料トッピング全増し
　　計1050円

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オープン当初は1ヶ月毎週来店してたりしましたが、今回久々、半年ぐらい振りに訪問。
19時頃訪問で外待ちあり。
10分ほどで中に入り、着丼まではさらに20分ほど。
ちなみに半年前に訪れた時点では、採点するなら70点ぐらいのものでしたが今回は。。。

なんか美味くなってるー！！
半年ぶりなので前回の味を詳しく覚えている分けではないですが、確実にレベルが上がっている感じです。
スープは微乳化。カラメ追加したのもあってかややしょっぱさはありますが、許容範囲。熱々です。
面はゴワゴワ平打ち強麺。非常に噛み応えがあっていいですねー。
大で350gということですが、噛む回数が多いからかもっと量は多く感じます。
豚は全部で6枚。
ややパサな部分はありますが、全体的に適度に噛み応えがあるぐらいのやわらかさ。
味付けもちょうどいいですね。
ヤサイはキャベツ率高いです。
芯の部分が混ざってますが、それはそれで歯ごたえのアクセントになっていいかもです。

総じて80点というとこでしょうか。
まだまだ進化は望めそうな気がします。

個別採点(最高☆5つ)
■スープ・つけ汁■
☆☆☆＋
■麺■
☆☆☆☆
■トッピング■
☆☆☆☆
■接客■
☆☆☆＋