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コメント
ども、ＳＢＴさん！僕の昼ローテーション店へ（笑）。
オフ会の日の昼はここで食べましたんで、あとでレビアップしますねー。
＞やや固めで歯切れがよく、小麦の香りも感じられる美味しい麺です。
＝＞でしょー！ これ食うために財布がやせていきます・・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年2月19日 14:20 今日は。毎度です。
＞ということできびすを返してこちらへと向かいました。
～ごっつい返し方ですね～。天満→京橋・・・。素晴らしい迅速さで！。
＞ふくよかな味わいで非常に上品なイメージがあります。
～想像してる味です・・。やっぱりこちらは「上品」なんですね～。テクニシャン！みたいな・・。
そのメニューは、是非一度食いたいって思ってます！。
昼飯専門 | 2011年2月19日 16:45こんにちはktsdcです、早速ショートカットやってみました。
やはりここのは美味しいですか、僕はラーメンは未食なので皆さんのレビューを見ているとやはり食べねば、と思います。
昼専さんもおっしゃっていますが、フットワーク軽いですね、さすがです。
ktsdc | 2011年2月19日 18:16とまそんさん、こんばんは。
コメントどうもです。
あの日こちらで食べられてたんですか～。
お値段以外(笑)、文句のつけどころはないですよね。
とまそんさんのローテーション入りも納得です。
SBT | 2011年2月20日 21:27昼専さん、こんばんは。
毎度コメントどうもです。
>素晴らしい迅速さで！。
こちら、売切れが充分予想出来たんで、あらかじめ候補をピックアップしてましたんで…
ここも微妙に閉店時間が早いんですよね～。
やっぱりこちら、随所に鶴麺の上品さをイメージさせますね。
SBT | 2011年2月20日 21:31ktsdcさん、こんばんは。
ショートカット、私もやり方分からないときは結構？悩みましたよ。
私は逆に地鶏つけが未食なんで気になってるんですよ。麺もスープに浸っているのが、他にあまりないんで…。鶴麺はラーメン、つけ麺両方旨かったんでこちらも期待できそうですよ。
微妙に早い閉店時間が私には…なんですけどね。
SBT | 2011年2月20日 21:36
程なくして配膳されたラーメンは、まずスープが程よく澄んだ綺麗な醤油色をしており、表面は少しの油分があり魚介の風味もきいています。味は鶏の旨みがしっかりと感じられて、また醤油の風味ははカドがなく、ふくよかな味わいで非常に上品なイメージがあります。麺は平打ちのストレート麺です。やや固めで歯切れがよく、小麦の香りも感じられる美味しい麺です。チャーシューは大きめのものが1枚で、厚めで肉の旨みが滲み出るような感じでした。その他、穂先メンマにネギ、青菜がトッピングされております。
想像通りといいますか、何とも上品で素材もよいものを使われていそうな一杯で、大変満足できました。他のメニューももちろん気になります。連れの汁無しもニンニクの香りがきいていて旨そうでした。