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コメント
こんにちは。アルテミスです。
お昼にお写真を拝見して、「美味しそう～♪」と、
私もお昼は「油そば」（初まぜそば）を食べました。＾＾（あっ他店ですが・・・）
やっぱり、こちらの方がおいしそうですし、得点高いですもんね～。
足を延ばして、こちらに行けば良かったなぁ…少し後悔です。
アルテミス | 2011年2月15日 18:05こんばんは！アルテミスさん。お久しぶりです。最近寒いですなあ～。
初まぜそばでしたか。私なんか最近 まぜそば中毒に陥りそうです(笑）
ここはほんまハイセンスですし、完成度は相当なものだとおもいます。限定なのでお早目に！
私は近々比内味噌白湯（こちらも限定）を狙って再訪する予定ですっ。
ktos | 2011年2月15日 22:08最近、汁なしが来てますねぇ～！ ラーメンからつけ麺に変わって、麺量が増えカロリー気にしだしているのに、更に汁なしが登場してくると、この上にご飯が加わってきますから・・・・そういう心配かよ！なんてね・・・。
とはいっても、こちらの汁なしは、昼専さんのお言葉を借りれば崇高系というか、びしっと決まっていて健康食にすら見えますもんね。大盛り設定がないのは、そういうメタボな戒めなんでしょうか（笑）。
僕は今週も、また訪問予定です・・・・Cliff。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年2月16日 15:06 毎度、今晩はです。
おっ、クリフ？！って思ったら・・・「まぜそば」ですか・・・・（泣）（←汁派ですから）
＞はっと気づけばカウンタ一人な私。。。
～大いにウケつつ、そう云えばそんな時あるな・・・ですね！。（ちょっと恥ずかしい（笑））
＞カップに入ったスープですが。実は食べる前に一口含んでみるものの、黒胡椒がきつくて「後回し」・・
～おっ！「スープ付き」なら！って思ったら、それですか～。
でもね、私、胡椒には強いんで・・・って思ったら「限定」か（泣）・・・。だから限定はイヤ！。
昼飯専門 | 2011年2月16日 21:28とまそんさん 連ちゃんでほんまおおきにです！
＞最近、汁なしが来てますねぇ～！
来てますね～～！！(笑）
とまそんさんの江戸レポートも楽しませていただいてます はい。
カ カロリ・・・ ごはん・・・ ウグっ 痛いですよね・・・。
だから私は+ごはんのラストスパートは「なかったことにい～！」と勢い良く頂いております(汗）
ただ大盛設定が無いことは おっしゃるとおりかも（？！）しれません（大ウケ）
ktos | 2011年2月16日 22:44昼飯専門さん いつもおおきにです！
＞おっ、クリフ？！って思ったら・・・「まぜそば」ですか・・・・（泣）（←汁派ですから）
ごめんなさ～い！ しってますよ昼飯専門さんが汁派なのは（笑）今日はしっかり福島でらーめんを頂いてきましたぜ。
そして夜は、 ばかだな、 とまそんさんに触発されて飲んだ後にはお初の「２国」でがっつり・・・ 胃が少しばかり・・・。
ただいま無事帰還いたしましたです。
ktos | 2011年2月16日 22:55
スープ+小ライスがついて1000円也。少し高・・・と思いましたが、完食後は不満無し。満足できる一杯でした。
出された瞬間、ビジュアルの良さでまずは食欲を刺激させられますが、店主からの「よくまぜて」 のとおりよーく混ぜ混ぜしながらおもいました。 ・・・まぜにくい・・・（汗） 口に運ぶ時には すすると言うよりかは 「噛付く」といった感じ（笑） まあそうか、、の細めんやもん。カラミ具合は半端ナイです。 鶴麺同様 完成度の高い麺とバランス感覚はさすがですが 「旨い！！」 と行き着くまでに少し時間がかかったのはこのせいか。
鶏の香が中盤で現れてきました。「あ そうか そもそも鶏ガラがベースやもんな」と 途中から気づかされるくらい。味噌と旨くマッチングしていたので嫌味なく「す～」と後からきました。 凄い！ 楽しい！ これこれ この時間差が好きです。 そして以外といいアクセントになっていたのがカシューナッツ（でいいのかな？）を砕いたやつ。
これは旨い！とグングン進んでいると、器に残るのは １㎝角のチャーシューと黄身が旨く纏わりついた味噌ダレ。 あとは奴しかいないでしょう・・・ 小ライス！ ドカッとのせて一気にかっこんでやりました。 そうか～ はじめから物語はうま～くできていたんだなぁ～ と うきうきしていると さっきまでいた横の一人客も居なく（いつ帰ったんだ？） はっと気づけばカウンタ一人な私。。。 そしてあらためて 妙にスタイリッシュな店内が嫌に恥ずかしくなる（汗汗）
カップに入ったスープですが。実は食べる前に一口含んでみるものの、黒胡椒がきつくて「後回し」になってしまいました。ラーメンには胡椒を振ることがほとんどないので 少し邪魔かなと・・・。 それにしてもちょっと胡椒おおすぎるのでは と。 洋風？いや 振りすぎやろ。せっかく良い鶏をつかっているのに。 と すこしぼやいてみました（笑） まぜそば食後に頂きました。
二月中には必ず「比内味噌白湯」頂に参ります。
おいしかった！ごちそうさま！