この界隈、たま～にウロウロするエリアです。ここって以前中華料理屋ちゃうかったっけ？？

オープン当初は塩のみではじめたそうで、私の訪問が遅すぎたか、すでに「醤油」とっくに定番化しつつあるようです。　

醤油好きの私ですが、変態的についつい（なんでや？）ハードルを上げてしまう「塩」を食ってほしいようなので無論、塩+卵。

うわ～。美しいビジュアル。　　　　でました！ここも真空なんとか製法の焼豚。　「っくう！　うまい！　特にももの方」

バラとももの二種類でよかったですよね。　少し香草的なものも含むか？

いきなりトッピからの挿入ですが、スープは完成度の頗る高い昆布勝ち魚介+動物。ひさびさのレビューやからあえて言わせていただくと
「もうこの手のもんは、そうそうおどろかないぜ！！」といきってみましたが・・・（（中坊かい！））　箸がとまらんわ。　

そう　食後の鼻からぬける爽快感と「和」独特の余韻。　それにこのすこ～し黄ばったええかんじの中くらいの太さの麺。絡み具合と相まって、舌触り好感触のツルっとぶつっと具合　、、主張ないものの、流石ええ選択。

次回、醤油は必須です。
ご馳走様です。おいしかった！

ちなみに店内は店主の寡黙さからだろうか。妙な緊張感が漂っています。　実は実はたて続けで頂ましたが（塩×２　ｗｗ）　他の先輩方のレビの通り男性二人体制でやっております。
しかしなんやろ。。。この不思議とピリッとした空気。