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本日は表題のココ!!!最近は濃厚魚介豚骨が流行ですからたまにはシャバ系でも・・・・到着は12:30頃で店内空席有り券売機でつけ麺大盛を購入しカウンターに腰掛配膳待ちしばらくして配膳ですぅ先ずは全体・・・・旨そうです先ずはスープ・・・・しょっぱ旨ぁ~濃厚な塩味でスープの甘味に塩の絶妙なバランスが堪りません麺は・・・・平打のストレートで硬めの茹で加減がいい塩梅でもっちつるそれに麺自体に何かが練り込まれております<物は不明最後はスープ割りをして"ごっそさん"いや~旨かったすでは~m(__)m http://blog.goo.ne.jp/ryouma37
最近は濃厚魚介豚骨が流行ですからたまにはシャバ系でも・・・・
到着は12:30頃で店内空席有り
券売機でつけ麺大盛を購入しカウンターに腰掛配膳待ち
しばらくして配膳ですぅ
先ずは全体・・・・旨そうです
先ずはスープ・・・・しょっぱ旨ぁ~
濃厚な塩味でスープの甘味に塩の絶妙なバランスが堪りません
麺は・・・・平打のストレートで硬めの茹で加減がいい塩梅でもっちつる
それに麺自体に何かが練り込まれております<物は不明
最後はスープ割りをして"ごっそさん"
いや~旨かったす
では~m(__)m http://blog.goo.ne.jp/ryouma37