お盆休みを取っているお店が多い中、コチラの前を通ってみると営業中。
ならばと未レビューの「担々麺」を食べてみることに。
かなり前に食べた記憶がありますが、あまり覚えてません。

１６日、１１：４５分到着。先客１名。
券売機で食券を買い、奥様に渡して暫し待機。
店内の雰囲気や店員さんの接客態度も変わらず良好。
待つこと８分ほどで配膳。
白胡麻や胡麻ペーストが漂うスープは白茶濁で先日食べた「みそらーめん」にチョット似ています。
ソコに自家製風の茶色が濃い目のラー油が回し入れられておりなかなか美味しそう。
具は肉味噌、味玉半個、メンマ、笹切りネギ。

スープは胡麻がなかなか濃い目に効いておりますが、飲み口はスッキリめ。
ベースは鶏がメインだと思うが煮干の風味も感じられる気がする。
辛味はラー油がメインで香ばしい風味が楽しめ美味しい。
辛さはそれほど強く無く、塩梅はややしょっぱめ。

麺は胡桃の練り込まれた平打ち風の中太ちぢれ。
コレは「みそらーめん」のモノと同じようです。
カタメの茹で加減でツル・シコ・モッチリで旨い。
味玉は黄身がほぼ完熟タイプ。
薄味ながらマズマズですが、半熟の方がより好み。
肉味噌は挽肉や玉ネギなどで和えられており、スープにコクや旨味を与えているが量が少なく倍欲しい。
メンマは細切りされたタケノコチックなタイプ。
コリコリとした食感が楽しめ美味。
美味しく食べ進めスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

なかなか美味しかったがもう一つ何かが欲しい気がした。
また相変わらず量が少なく、ＣＰは悪い。
ソレを我慢させるほどの満足感は感じられぬ１杯でした。