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61点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
ホープ軒本舗 吉祥寺店（東京都武蔵野市）フリーダム

ひさびさ食べました。味はほとんど昔のままだと感じました。当時は背油をふりかけるチャッチャッ系と呼ばれたり、東京豚骨として有名でしたが、今ではもうインパクトはないかなぁ。ジャンルとしは豚骨醤油にしましたが、家系とは無論ちがいますｗ　麺は細めのちじれ麺。チャーシューは極薄でした。全体として今ではあまりこってり感はなく、普通にある範囲の味に思えました。不味くはありませんが、近くになければいくこともないかなぁ。この味この味でいいのですが、新メニューがあってもいいかもしれませんね。

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