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20年以上前、まだ駅前で立ち食いの頃はものすんごく美味かった。当時は豚骨自体が一般的でなく、背脂チャッチャ系なんてなかったので、ものすごい衝撃でした。でも今は....自分の舌が賢くなったのか、味が進化していないからなのか、いや味そのものが落ちているんです。スープを別の工場で作るようになってからだと思います。今は行列もできず昔の名前だけでただやっているだけだと思いました。それと店員の私語は目立ちました。店主はラーメンに対する情熱ももうなくしてしまったのでしょうか。
めんすき
AK-44
とまそん＠ラーメン食べて詠います
なお
チャーミー
カズオ
20年以上前、まだ駅前で立ち食いの頃はものすんごく美味かった。当時は豚骨自体が一般的でなく、背脂チャッチャ系なんてなかったので、ものすごい衝撃でした。でも今は....自分の舌が賢くなったのか、味が進化していないからなのか、いや味そのものが落ちているんです。スープを別の工場で作るようになってからだと思います。今は行列もできず昔の名前だけでただやっているだけだと思いました。それと店員の私語は目立ちました。店主はラーメンに対する情熱ももうなくしてしまったのでしょうか。