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久々にげんまんへ。前回中辛でしたので、激辛にトライ。仕込み時、丼ぶりに大量の唐辛子やラー油が延々と投入されています。スープ、麺が入りトッピングです。大量のもやしの上に再度、唐辛子が載せられ、デリバリー。真っ赤な雪の下にはもやし、海は正に赤地獄の様です。まずはスープ。辛さよりはコクのある味噌が全面にでてきますが、後から辛さが追いかけます。麺は固めで、私好きです。一気に食べきり、汗だくで退店。御馳走様でした。

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