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11月5日（木）、ランチで訪問です。スープは味噌。塩気ががっしりと効き、味噌の芳醇な味わいが感じられるタイプ。先日食べたひむろのようなマイルドさが無いのはとてもいい。京橋の本店と比べると豚骨感が少なめか。麺は中太麺。非常に固め。というか生煮え。その分小麦感はあるような気もするが、お腹には優しくない。咀嚼に少々てこずった。トッピングはチャーシュー、半熟ゆで卵、コーン、もやし、海苔。チャーシューは冷えているし、パサパサで残念。ゆで卵は正にゆで卵。味付けが無く少しもてあます。味噌スープは結構好みなのですが、何となく丁寧さが足りない感じでした。オロチョンも気になるのでまた来ます。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：12:00食始時刻：12:05
バフ
たかちんガー！
Chris MacArthur
やくまる
４門
スープは味噌。
塩気ががっしりと効き、味噌の芳醇な味わいが感じられるタイプ。
先日食べたひむろのようなマイルドさが無いのはとてもいい。
京橋の本店と比べると豚骨感が少なめか。
麺は中太麺。
非常に固め。というか生煮え。
その分小麦感はあるような気もするが、お腹には優しくない。
咀嚼に少々てこずった。
トッピングはチャーシュー、半熟ゆで卵、コーン、もやし、海苔。
チャーシューは冷えているし、パサパサで残念。
ゆで卵は正にゆで卵。味付けが無く少しもてあます。
味噌スープは結構好みなのですが、何となく丁寧さが足りない感じでした。
オロチョンも気になるのでまた来ます。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:00
食始時刻：12:05