07/02/11 pm2:00頃

私、個人的には中華料理屋さんの麺類を敬遠しておりましたが、このDBの皆さんに触発されて「坦々麺」を食べたくなるようになりました。いえ決してネタ切れではありません(爆)「カレーラーメン」とあわせますと、お蔭様でラーメンいや麺類の世界が大変広がった感じがいたします。皆様ありがとうございますw
我町太田も群馬内ではそれなりの町ではありますが、所詮スバルオンリーの田舎町であります。そんな田舎町でも坦々麺扱ってるお店はいくつかあるようです。今回うかがったここもその一軒。前回はまだ目覚める前でしたのでチャーシューメンを食べましたが、よくよく考えれば中華系のメニューが多かったのを思い出し、仕事を終えてダッシュ!(私は走ってませんがw)

営業時間ギリギリ到着!早速メニューを見ます、あった!ありましたとも坦々麺!オーダー後店内を見回しますと色々丼物や麺類のメニューが増えたようで短冊が増えています。おっと早速でてまいりました。スープの色は若干茶色が濃いようですがラー油が浮いておりますね。食欲をそそられる見栄えですね〜wよく混ぜ混ぜしましてスープをいただきます。芝麻醤が強めでしょうか、ゴマの香りとコクも強いようです。濃い味が好みなら良い感じですが。辛味もそれなりに効いていますしお酢の酸味もありそれなりに美味しいのではないでしょうか。麺は平打ちの太めで縮れありですね。なかなかもちもちしていまして、スープを良く持ち上げますが、個人的にはもう少し細めんでもいいかなとも思います。
トッピングのトップに乗る普通の挽肉炒めでなくしっかり炸醤なのが嬉しいですね。折角だから炸醤麺も出してくれればよいのになと個人的に思っちゃいます。青菜はここもホウレン草。中華料理屋さんでホウレン草使っちゃうから某家系のとこで使えないのではと勝手に邪推しましたが、そんなことは無いでしょうけどw
総じて美味しかったですが、少し濃い目の味付けではないかと思います。その辺が好き好きの分かれ目かなと思いました。