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土曜日の22時頃角煮ラーメンに魅かれて入店。
評判の高菜をトッピング注文し待つこと数分、大きな角煮が入ったラーメンが目の前にやってきました。
まずは高菜を混ぜずにスープを一口。その後高菜を混ぜて一口。高菜が入るとスープがマイルドになる気がします。評判がいいのも納得。
どうしても高菜にばかり注目してしまいますが麺も良い感じで海苔もおいしかったです。
また食べたいなと思いました。

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