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「とろ玉らーめん」@呵呵の写真この店のラーメンは好きだ。センスの良いラーメンを食させてくれる。そして会長の報告で気になっていた味噌ラーメンがあるか気になって訪れたが“とろ玉らーめん”を見つけ、注文を変えた。
出てきたラーメンは見た目“まぜそば”と思う。食し方の指南でも「よくかき混ぜる」とある。早速よくかき混ぜて麺を一口。濃い目の中華スープにとき玉子とあんかけが絶妙なバランスで口の中に入ってくる。旨い。具のひき肉、刻みネギ、刻み海苔と大き目のチンゲン菜。このチンゲン菜が「大きすぎるなぁ~」と思っていたが、口の中をさっぱりさせてくれ、良いアクセントとなってくれた。
流行の味ではなく、呵呵らしい創意工夫と旨さが伝わる。好きだなぁ~。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

このメニューを食べて2年が経過しているが、当時と比較してすごく「まぜそばちっく」に変化している気がするのだが。しかし、マイペースで頑張っているよね。「期間限定ラーメン」なんて定期的に出してくれれば、もっと足を運ぶのだが。

激食ラーメン部 会長 | 2011年2月21日 20:27