なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん大盛り ¥800+ビール ¥400」@つけめんTETSU 六本木ヒルズ店の写真2011.02.21 20:50頃訪問

この日の仕事は六本木で~、の終了後。
どこかで夕飯食べて帰ろうと検索してコチラがヒット。
系列店は何度か行ったことがありますが支店とは言えTETSU自体は初めて。

場所はちょっと小洒落た地下食堂街の一角。
店頭の券売機で表題を購入して入店。
店内およそ8割程の入り。

食券を提出すると程なくビールとおつまみの登場。
ビールはスタイニーボトルでおつまみは小鉢でメンマにネギをまぶした物。
あ、コレにラー油を掛けて食べるのが好きなんだよね~と卓上調味料に目をやるとそこにラー油は無し。
辛味系は一味唐辛子のみ、残念。

ビールを飲み終わり暫くするとつけめんの提供。
食券提出から8~9分程でしょうか。
それではいただきます。

麺は断面丸の縮れ太麺。
プリップリでコシもあり、成る程これは美味しい麺です。
麺量は300gとのことですが体感的にはもう少し少なく感じますね。

つけ汁はまぁ、今時となってはあまり新鮮味を感じない豚骨魚介。
とは言えバランスは良く決して悪くはないです。

具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、それと麺の上にカイワレ少々。
チャーシューは厚みのあるバラ肉。
ホロトロの食感で味の染込みも良しです。
メンマは柔らかめな材木タイプ。

スープ割りは「かつおだし」と書かれた卓上ポットから。
うん、鰹の風味と旨味がガツンと効いて美味いです。
麺をあっと言う間に食べ終わってしまったんでスープが冷める暇も無く、「焼け石」はお願いせずに終了。

目新しさは特に無いですがそれでも平均以上の出来である事は確か。
特盛り(400g)まで同額なのもCP的に悪くないと思います。
近くに来ることがあれば再訪もアリで。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

ヒルテツですね~。ビールも一緒に優雅なラー食ですね。
麺はかなりうまいと思いますけど、他は無難ですよね。
私も近くに行ったら、入ってしまうだろうなぁ。

ぐっちおぐっち | 2011年2月23日 18:05

こんばんわ!

メンマにネギ。それにラー油。
それって美味しいですよね~♪
のんべぇのやる事って一緒なんですね~(笑)
そちらは残念でしたがお洒落な町で有名店のつけめんを、
食べるだけで自分は満足できるかも・・・
おっさんなのにミーハーなもんですからっww

バスの運転手 | 2011年2月23日 21:02

おこんばんわ

知らなかった。。。ヒルズにTETSUが!?w

でもここはちょっと様子見しようかなー

何故か京都を食べてるのに、本店も食べてませんwww

明日から関西です。何食べようかなー

たっくん | 2011年2月23日 22:46

こんばんは~

ヒルズには持ち帰り専用のカレーがあるんですよね。
麺はいいから、カレーが食べたくてw
麺はここじゃなくても良いかな、って。
でも、カレーはカレーデータベースで採点できるのかしら?w

corey(活動終了) | 2011年2月23日 22:57

おはようございます。
先日はお疲れ様でした。
みんなと飲むとあっという間に楽しい時間が過ぎましたね。
ヒルズにもテツですか!
麺顔がいいですね〜
たまには洒落たエリアに行ってみたいです。

麺’s | 2011年2月24日 09:04

テツもいろんなところに出しつつありますねー。
チェーン店化して味を落とすコトのないようにして欲しいですね。
確かに300gには見えないですね・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月24日 09:39

>ぐっちおぐっちさん

「ヒルテツ」と言うんですか、知りませんでしたw

>>麺はかなりうまいと思いますけど、他は無難ですよね
↑そう、正にその通り!
どこかの工場で一括生産かも知れませんが麺は美味かったですね。

☠秋☠ | 2011年2月24日 22:01

>バスの運転手さん

メンマがちょっと甘目の味付けだったりすると最高ですねw

仕事帰りだったのでお洒落な街も堪能できずでしたよww

☠秋☠ | 2011年2月24日 22:04

>たっくんさん

ワタクシも本店は未食です。
いつか比較のためにも行ってみたいものです。

関西レポ、楽しみにしてますねー。

☠秋☠ | 2011年2月24日 22:06

>corey(活動終了)さん

>>ヒルズには持ち帰り専用のカレーがあるんですよね
↑流石、良くご存知で!

確かにこれだけ支店が増えると此処じゃなくても、って思いますよね。

カレー食べればCDBイケるんじゃないですかねw

☠秋☠ | 2011年2月24日 22:09

>麺’sさん

麺は確かに良かったです。
恐らく他の支店とも変わらないんではないかと。

いやー、自分はお洒落なエリアって何か苦手です。
池袋辺りの多少猥雑な街の方がしっくりきますねw

☠秋☠ | 2011年2月24日 22:12

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

恐らくレシピのマニュアル化に成功したんでしょうね。
後は店員の教育をしっかりできれば問題ないと思いますけど。

麺量に関してはまぁ、推して知るべしって感じでしょうかw

☠秋☠ | 2011年2月24日 22:16