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久々の水戸でのお仕事帰り…
 
本日3度目の訪問
午後シャッターで入店先客1後客2
平日の夜のせいか空いててラッキー!!
 
後輩オススメの塩つけを注文…
後輩のオススメってとこがチョット不安も過ぎるが
未食なのでドキワクで待ちますw

 
 
さて着丼!!久しぶりの再会の極太麺
ここの麺は好みの麺w
具をよけ早速つけ汁にくぐらせ一口・・・
 
スッパ(汗)
 
 
酸っぱさの後に動魚系の旨味がついてくる感じ…
 
このしつこい様な酸っぱさが気になって食があんまり進まない。。。
レトロなバランスって言う印象
麺はツルモチ系で前から好きなのだが塩のつけ汁に合わない
むしろこの麺にこのつけ汁では勿体ない感じが寂しく思う・・・
 
次回塩はないかな・・・
 
麺+10点でこの採点
 
ご馳走様でした
 

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どーもー。

ここのつけ麺は未食で興味あるのですが,塩はやめておきます。
参考になりました。

Ra.Ibasen | 2011年2月23日 00:45