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コメント
こんばんわ～
再訪ですね～
まぜそばももう少しな感じですね・・・
やはり動物系の旨みとタレのバランスですかね。。。
あとはチーズですかね～♪＾＾
voice50 | 2011年2月22日 20:24こちら安定したようですね。
こんなメニューも女性おひとりで作っている？
前にもいた方かなあ。
なんだかやる気ない感じでしたが、乗ってきたようでよかったです。
スープ割りができるといいと思います。
お願いしたらOK出るんじゃないでしょうか。
もなもな | 2011年2月22日 20:44こんばんわ～
かなりジャンクなビジュアル。
やっぱ、まぜそばにはマヨよりも、とろけたチーズを万遍なくマゼマゼしたいですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2011年2月22日 21:44こんちわ＾＾
なんともジャンクな一杯ですね。
これでビール飲んだらもっと旨かった？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月23日 09:57おはようございます
先日はお疲れ様でした＆ありがとうございましたm(_ _)m
コレは中々個性的で良さそうですね。
所沢は個人的に近くて遠いイメージがあるんですが、もう少し暖かくなったら行ってみるべしですね。
☠秋☠ | 2011年2月23日 10:19voiceさん、
こんばんは～
見た目はいいんですが、いまひとつ何かが足りない感じでした。
タレだと思うんですけどね・・・
あとはやはりチーズですかねｗ
麺’s | 2011年2月27日 02:11もなさん、
こちら少しずつ安定してますね。
こちら安定したようですね。
この日はひとりでしたが、女性は３人くらい交互にいましたね。
＞スープ割りができるといいと思います。
ああ～ スープ割り頼むの忘れてました。
次回頼んでみますねｗ
麺’s | 2011年2月27日 02:14ヒロキさん、
どもです。
見た目はいい感じなんですけどね～
また食べたいかというと？？？ な感じでした。
やはりまぜそばにはマヨよりも、チーズですよね。
次回は、チーズで試してみますね。
麺’s | 2011年2月27日 02:17まるまるさん、
どもです。
こちらは深夜遅くまで営業しているので結構重宝しています。
そうですね～ ビールのみながらだともっと美味かったかもｗｗ
麺’s | 2011年2月27日 02:20秋さん、
こんばんは！
先日はどうもお疲れ様でした。
こちらこそありがとうございました！！
狭山・所沢にもお勧めのお店がありますので、是非、食べに来てくださいね～♪
麺’s | 2011年2月27日 02:23おはようございます。
凄いボリュームですね～ｗ
このお店は知りませんでした。
麺も具材もいい感じなのにスープ（つけだれ）は、
残念でしたね・・・
でもいいつか行きたいお店になりましたぁ！
もちろんビールと一緒に行けるときに伺いたいですｗ
バスの運転手 | 2011年2月27日 08:48バスの運転手さん、
どもです。
こちらは深夜も空いているので仕事帰りとかにも重宝してますｗ
ビールと一緒にいいですね～♪
麺’s | 2011年3月5日 13:24
久々に早く帰宅したので平日限定のまぜそばを頂に訪問です。
先客０人、後客３人。
店員も女性店員一人。
慣れた手つきで手際よく調理していました。
麺が太めということで茹で時間がかかっていましたが、それでも７分ほどで登場です。
おおっ！すごいボリュームですね。見た目も美味しそうです。
それでは、混ぜる前に角切りチャーシューを一口。
おっ！チャーシュー旨い！
適度に脂ものっています。
具財の底から麺を引きずり出して麺を頂きます。
麺は、丸い極太麺で、かるーくウェーブがかかったタイプ。
熱々です。
麺タレは甘い醤油味で底にたっぷり入っています。
具は、キャベツ、もやし、温玉、煮卵、チャーシュー、背脂。
レンゲにマヨネーズ。
野菜は、たっぷりですね～
野菜には、ガーリックチップ、ペッパーがかかっています。
真ん中の物体は、温玉に魚粉とベッパーがかかっているところです。
豪快にマゼマゼ！！
タレとラー油と酢を追加して味を調整。
ニンニク投入。
ん～ ・・・ 何故かタレがしょっぱいですね。
お腹はいっぱいになりましたが、タレの味がうまく調整できず不完全燃焼に終わりました。麺も具財はいいのでベースのタレさえうまく仕上がればもっと美味しくなると思います。
ご馳走様でした。