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「白胡麻坦々麺 【880円】」@万豚記 アリオ亀有店の写真再訪。
アリオで働く友人を迎えに行った帰りに夕食を取りにこちらに訪問です。
19時を過ぎた店内に先客3組、適当な席に座り適当な料理と表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと出汁感や辛味よりも、ゴマの風味と甘みが強く個々の好みに合わせる為に辛さの調整等のサービスが欲しくなりました。
麺にいくと平打麺とスープの絡みがとてもよく美味しく食べ進める事が出来ました。
具材にいくと挽肉の濃い目の味付けが辛味の弱いスープに合わせるにはバランスが悪く感じてしまいます。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
一品料理も美味しく頂けたので次回は飲みをメインに再訪してみようと思います。

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