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「肉味噌ラーメン」@東華園の写真690円也
初訪、14時頃の入店。先客2名、後客2名。
注文はコール制。お冷やは高台ポット&グラスにてセルフ。
アイテムは、胡椒・一味・餃子3点調味料・ソース。

小平市をRDB検索すると、あまり“アツく”ない場所(苦笑)
しかし何やら憶えのある店名・・・それがココ!
カウンター端にいた食事中のオジちゃん。
お客さんかと思ってたら実は店主さんで、休憩タイムだったようですw
てなワケで、私の1杯はオバちゃんの手によって提供されました。
オバちゃんも手馴れたものですねw

うん、デッカイ丼にでっかいオタマ!
味噌は、淡色系のポピュラーな旨みのある味わい。そこに、やってくるのがニンニクガツン!!
「出汁はニンニク」と表現したくなるくらいww刻みニンニクが大量。振り切れてますねー、イイですね~♪
実際のベースはサラリとして汎用的な構成だと思いますが、全体としてのインパクトが絶大です。
もう少し味噌の濃度があると、さらに良いかなぁ思いました。

細やや縮れ麺は、柔めな茹で具合でした。ややザラついたような麺肌ですが、特筆はないかな。
具材は、豚肉・キャベツ・モヤシ・ニンジン・ニラ、他にもあったかな??ボリュームも満点。

ごちそうさまでした。兎にも角にもニンニクな1杯ww口内がニンニクに支配される食後感がタマリませんw
経験上では「元祖ニュータンタンメン本舗」に似た感覚ですかね。つまりは、ハマり得るタイプ。
このお店、知らないで入る一般の方はトンでもないコトになるかも。想像するだけで楽しいですわぁ♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おぉ、なんスかこのお店!完全ノーマークでした。

>>「出汁はニンニク」

なんと!ルックスからは全く想像できないですが、なかなか中毒性の高い一杯みたいですねぇ。
うーん、ニンニク好きとしては、これはぜひ食べてみたいですね。。。

小平方面に行った際は追撃します!

タム6000 | 2011年3月7日 17:20

お店の様子や、仕上がりは、いかにも街のラーメン屋の味噌って感じですかね。
出汁がニンニクですかw
そりゃ凄そうだw
ほどほどの利かせ具合だったら面白そうですが。
味噌にニンニクって、ガチですからね。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年3月8日 00:15

ども~
よいですねぇ~このビジュアル。
思わず感化され
今日のランチは味噌かなぁ~(^^)

小平は叔父・いとこが住んでるんで
遊びにいきがてら、候補にしたいですねw

YMK | 2011年3月8日 08:36

どうもです!
味噌ににんにくいいですなぁ!
これで味噌感が強ければ更に高得点。
寒い日に味噌&にんにくでほっかほか(笑)

てつ | 2011年3月8日 12:57

こんばんは。

ニンニクな味噌味好きですね。
このスープで麺とご飯の両方を
堪能してみたいです。

ayashi | 2011年3月8日 23:20

お久しぶりです
旧HNでたまんDEATH!(笑)
Eストさん、もなもなさんに続いて王子も訪問されたのですね・・

実は樹木希林に似たオバちゃんが作ると昔は味が全然違って、いつもガッカリしたものでした(笑)
でも、今は分かりませんが・・・

ここのラーメンこそ二郎ではありませんが3~5回と回数を重ねる程に中毒性がマシマシになります(笑)
まぁラーメンヲタクになるず~~と以前の昭和の時代でしたがここでラーメンライスをなんども
肉味噌ラーメンで食べた事か・・・

親父さんがご健在なうちにもう一度行きたいですね・・・

DEATH! | 2011年5月29日 19:59