コメント
どもです!
なかなかうまそーな味噌ラーメンじゃないですかぁ~
甘味の薄い味噌は当方が好きなタイプですよぉ~
奥行きもあるようなので、後は麺のコンディションのみっすね(^^)
YMK | 2011年2月24日 14:01コチラは課題でーーす!
ここに行くと再度埼玉TOP100クリアなんっすよねーww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月24日 14:34ぼんじゅ~
此方はどのメニューもすごく美味そう!!
このチャーシュー麺のビジュアルはヤバイっすね・・・
結構~濃厚そうにみえますがあっさりなんですね!
訪問時にメニューで悩みそう・・
ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月24日 15:08こんにちは
この店はいつも行ってる接骨院の先生のご実家で
利用してます
本人曰く、うちのはダメですよとか謙遜してますが
味的にはいいかと思ってます
先生には『そんな事言ってると罰が当たりますよ』って
釘さしておきました
こう | 2011年2月24日 17:37こんばんは。
器から味噌のスープが零れそうな程注がれたラーメンで、
チャーシューが一際目に付くメニューですね。
又、炒めた挽肉と野菜も沢山入っていて中々の出来の様です。
矢張りこの時期は「味噌」が美味しですね。
またぞう | 2011年2月24日 21:10こんばんは~
けっこう盛られてますねぇー
こちらには僕も早く訪問したいっす(>_<)
日曜日に行ってみよっかな
混むかなぁー
Gonta | 2011年2月24日 21:13こんばんは
惜しげもなく注がれたスープがいいですね。
此方の前はたまに通るのですがCPがどこにあるのかわからず
素通りしてました!今度空いてそうな時に追随してみます。
mac | 2011年2月24日 21:31こんばんはー
ここチャーハンもおいしそうだし
チャーハン好きな長女連れて行きたいんですよね
お座敷もあるんですもんね
キング | 2011年2月24日 22:36毎度~
ブタ、良さげやね~
白味噌系なら、甘めに仕上げてくれたほうが好みやわ~
コーンはいらね~w
アカンな~同好会 | 2011年2月24日 23:41こんばんわ!
此処へまた行かれたんですね~w
モッサリなヤサイは大きなチャーシューに隠れちゃってるけど、
スープもタップリだしいいですね~ここは。
まずはそのチャーシューで一杯やっつけてから食べたいです♪
バスの運転手 | 2011年2月25日 00:16こんばんわ~
写真からでもお肉のシットリ感が伝わってきて旨そうです。
コーンの甘みも味噌には欠かせないですよね。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月25日 01:29こんにちは~
他のメニューに比べて、これは普通ですね。
いや、むしろ少ない方?w
でも、チャーシューが立派だからOKですかね。
あ、でも、これはトッピングでしたっけw
corey(活動終了) | 2011年2月25日 12:23 こんばんは ヴォイスさん
おぅーーこのチャーシューは・・・ウマシングーーー!!
久しぶりに行きたいンですけど!!!
あぁ、街の中華やさんとしては・・・鉄人の領域に来てる・・・そう思います!
ゴロータ | 2011年2月25日 21:47おこんばんわ
どっかで見たヴィジュアルなんですよねー
どこだっけなー
ほんとに見たのかなー。。。見てないかも
いや。でも。。。見たなー
どっちやねんwww
たっくん | 2011年2月25日 23:55師匠、どもぉ~
以前食べに行った時にデフォメニューの
味噌、醤油、塩とセットメニューを他の方達が結構頼んでいたので
きっと美味しいンだろうなーと思ってました
ただ餡かけ系のあの味わいが懐かしく自分も同じように
味噌よりは自分が食べた方面のメニューのほうが好みだと思います♪
さっし | 2011年2月28日 12:34ボイスはん、まいどぉ~
一ヶ月遅れのコメでごめんねぇ~w
いいんだよぉ~w
まだ今年に入ってから味噌の注文…、
してないんです…。
まだ一口も頂いてないんです…。
このまま今年は一杯も食べずに…、
という事はないと思いますが、
さて、どこの美味しいお店を狙うかな♪
このチャーシュー、魅力的だぁ~www
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年3月25日 05:32
voice50
あひる会長

ビール牛(うし)
ギズモのパパ
tetunama





今日は此方へ・・・
前回訪問時に気になった味噌です!^^
野菜が結構な山になってたので~
店内に入ると先客5人(後客4人)
カウンターに座りメニューを見ると、
味噌チャーシューメンは有りませんね~
店員さんに聞くと「味噌にチャーシュートッピングですね」と
普通に注文が通った。。。(まあアタリマエカ)
待つこと8分ほどで提供されました。
それでは頂きます。
スープ:ベースは此方の清湯ですね~味噌は白味噌系なんだけど、
甘味は少なく白胡麻とゴマ油に似た風味を感じます。
最近の流行の濃厚系では有りませんが、アッサリで味わいの有る味噌も
たまには良いと思いますよ~
麺:緩いウェーブの有る中細麺、モチモチ感が有り美味しい・・・
今日も少し柔目なゆで加減・・・またまたカタメを頼むの忘れた~
スープとの絡みは良く、相性も良いと思います
麺量は160gぐらい
具材:チャーシュー、豚の挽肉、モヤシ、ニンジン、ニラ、コーン
チャーシューは肩ロースだと思いますが、正に「叉焼」的な感じ
外側は焼き目が有り、香ばしくて美味で中はシットリして旨い!
切り置きしてないのも店主の拘りを感じます。
このチャーシューBの摘みになる予感♪^^
豚の挽肉と野菜は軽く炒めて有り、当然シャキ感有って美味しい。
この野菜結構ボリューム有りますね。。。
味噌は以前中華屋さん食べた旨みの薄いタイプかと思ったら
少し違った味わい深い感じでしたね~それでも此方の餡かけ系メニューの方が
僕の好みだったので、採点は控えめです。チャーシューは次回から外せないかも?
また来ます「ごちそうさま」