Item: 北狼 西早稲田店
Rating: 78
Author: ひぐま

78点

　初の訪問。ＪＲ高田馬場駅の東にある。外から中が丸見えのガラス張りの外観。中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。夕飯時、客は私１人。店は、男性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、ポールポジションにある「白　豚骨らーめん（７００円）」を購入。席に着き、食券を渡し待つこと１０分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、メンマ、なると、キクラゲ、ネギがのっかっていて、スープには九州豚骨。小梅がのっていないのを除くとほぼ山頭火のラーメン、やはり修業先の影響は色濃く残っているようだ。喰ってみると、スープはマイルドな豚骨、ほぼ山頭火。麺も、細手もみウェーブコナコナでほぼ山頭火。山頭火系を久々に堪能した。