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「激煮干しそば:780円」@麺屋 侍の写真二軒目は袋小路にあるこちらへ。基本の豚骨を・・・と思いましたが、またもや限定!煮干し!に惹かれて押すボタンを変更。
入口に色々な薬味がある不思議スタイルですね。特に異変も無くラーメン提供。いただきます。

!!これは凄い。激しく煮干しが香ります。濃厚豚骨魚介で煮干しの自己主張が著しく目立つ、とても素敵なお味です。鼻の感覚が麻痺するほどの煮干し。
記憶にある煮干し人生の中でも三指に連ねるほどの煮干しっぷりでした。
麺は中細ストレート。結構固めの仕上がりで好み。
チャーシューはほぐれタイプ。口の中でホロホロと。

煮干し好きには胸を張ってお薦めできる一品です。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです~。

このネーミングは、ラー好きなら頼んじゃいますよねぇ^^
同志ですね(笑)

どこの一杯もそうですが、ネーミング通りの個性さを味わえると嬉しいですよね!!

>茨城ラーメン発展願い人さん
どうもこんにちは。
名前に「激」!が入ってたらもうボタンを押さざるを得ません・・・!
ネーミングも結構重要な要素かもです。
名前負けしてるお店が多い中、その名に恥じぬニボニボで大満足でした。

焼きおにぎらず | 2011年3月2日 03:05