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「味噌らーめん800円」@つじ田 味噌の章の写真15:50到着(^^)/~~~

先客3人後客1人。店員2人体制。

めん徳二代目つじ田からの連食で~す。予定には無かったけど外待ちしているときに貼紙がしてありこちらも是非~みたいな感じだったので近くだしついつい来てしまいました。

外の券売機で表記ボタンをプッシュ~食券購入して店員さんへ渡し案内された一番左奥のカウンター席に座ります。

待つこと10分ほどで着ら~です。

先ずはスープから頂きます。
生姜が効いています・・・あっさりと謳っていますが何だかミスマッチな印象です。
生姜が立ちすぎていて味噌と喧嘩している感じです。
何度も啜って確認しましたが旨みを感じることができず好みからは大きく外れです。

麺はモッチリしていて食感良好で美味しいです。
お肉は1枚肉質の良いものと細切れのものが沢山入っています。
メンマはコリコリな食感で味付けも良好です。
青海苔は風味は今ひとつで彩的な役割かな・・・
玉葱は甘みというより辛みが増す感じでこれも生姜とぶつかっているような気がしますすね。

一啜りでテンション↓でしたがその他はそれなり若しくはなかなかなものでした。
具材は全て頂きスープは半分以上残して終了です。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

らーめんじじぃさん、どうもです!

こちらのお店もつじ田 神田御茶ノ水店の近くに
あるらしいですね!
味噌なのでチェックすらしてませんでした(笑)
一度くらいは行ってみるかな!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月14日 05:50

つくし野ラーメン隊、コメントありがとうございます。

味噌は好きなんですが
こちらのものは嗜好がかけ離れていました。

らーめんじじぃ | 2011年4月14日 21:07