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「醤五郎ラーメン(醤油)+特盛り」@醤五郎の写真 22時30分過ぎに仕事が終わりました
普段の金曜日の割には結構早めです
この時間だと開いてるラーメン屋も多く、選択網が増えますね

でも、この時間で早く感じるのは悲しい・・・
以前はもっともっと帰りが早かったのに・・・

取り合えず、今日は久々ジャンゴローに行きたかったので
キタウラワーの西口へ向かいます
 仮に閉まってたとしても、深夜までやってるお店が多いようで
次が探しやすいメリット付ですね

せっかくジャンゴローを目指すのでガンズの
ウエルカム・トゥー・ザ・ジャングルをウエルカム・トゥー・ザ・ジャンゴローと
口ずさみながら(Tくんリスペクト)向かいます
そしてラーメン屋の多い北浦和付近ではパラダイスシティを口ずさんでました

気分アゲアゲになりながら23時頃入店
醤油らーめんに特盛りを購入です
8割以上のお客の入りでかなり繁盛してるようですね^^

麺はゆる~いウエーブかかった中太の平たい麺
モッチリした食感で結構美味しいですね

スープは結構トロミがある、優しい味わい
唇はそんなにカピカピはしないし、強烈な豚は感じませんが
ライトな豚とでもいえばいいんでしょうか??
優しく上品さもあり、おいしいスープです
途中ラーメンのタレを足してみたり、魚粉を入れたり
少しずつ味を変化させながら楽しみました

具はチャーシュー4枚にキャベツ、モヤシ
チャーシューは炙ってあって、今日のはかなりやわらかく旨かった
薄くなってからのチャーシューでは、今日のが一番美味しかったかも

モヤシはかなりシャキシャキ
上からラーメンのタレを少しかけてみると
あ~~~、こりゃあうめ~~~
ちょっとモヤシ炒めのような味わいっぽくなってより好みでした

キャベツは茹で加減がかなり良く、良い食感
そして、そんなキャベツはものすごく甘味があり
ものすごく美味しいです

本当優しい味わいでおいしかったです
おかげで思わずスープまで飲み干してしまいました
今度は背脂入れて食べてみよっと

しかし、これだけの内容だと原価率高くないのかな??
と、ちょっと心配してみました

次回は以前食べて好印象だった味噌にしてみよう

帰りに口ずさんだ歌は。。。。こんにちは赤ちゃんでした^^

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは
キングさんも遅いんですね まさかY社とかじゃないですよね??

此方はブレが多いんですが、最近安定しているのかな??
ラーメン屋さんは寒さ・暑さでかなり味調整難しいかと思うのですが
人気の自然洞さんのセカンドブランドだけに期待大だから頑張って欲しいですね

因みにもうつけ麺ってやってないんですかね??

こう | 2011年2月26日 01:37

こんばんは。

私の憧れの地キタウラワー、近くて遠いキタウラワー。
ここも課題店としてからどれくらい経ったことか・・・。
最近ガッツリと食べていないので、禁断症状に苦しんでます。

ぷちおやぢ | 2011年2月26日 01:51

こんばんは。
此方は随分と伺ってませんね~
醤油や他も仕様変更されたみたいなので伺わないとと思ってはいるんですが。

埼玉の首領 | 2011年2月26日 04:11

おはです

特盛り!?さすがーw

ウエルカム・トゥー・ザ・ジャンゴロー

こんにちは赤ちゃん

どんだけーwww

たっくん | 2011年2月26日 09:29

こんにちわ~

 良いですね~ジャンゴロー!^^
 しかも特盛ですかっ!? 
 そのうち黄色いお店で麺マシ逝けそうですね~♪
 

voice50 | 2011年2月26日 10:28

こんばんは、こうさん
Y??いやいや勿論カタギですよ^^
勿論野球選手でもないですし

ちょっとマイナーチェンジしてるのか、ブレなのか
少しスープの味も変わった印象はありましたが、おいしかったから
問題はなかったかな^^
個人的には結構応援してるお店なんですよね

つけ麺は1度も食べてないから自分も食べてみたいけど
やっぱり売り切れランプついてました・・・


こんばんは、ぷちおやぢさん
途中に誘惑も多いし、距離的にも近いようで、ちょっと遠いですもんね
ぷちさんがキタウラワーにきたら何軒まわるのか楽しみです
ちなみに特盛りはブルーインパルスでしたっけ?
あれよりは全然少ないです

こんばんは、埼玉の首領さん
スープやチャーシューなど結構マイナーチェンジしてそうですからね
久々行くのもいいかもしれませんね

こんばんは、たっくん
確か特盛りといっても450グラムくらいのようですよ
なのでどっかの麺マシとかよりは全然余裕だと思います
ウエルカムから赤ちゃんは今のうちだけかも

こんばんは、voice50さん
特盛りといっても、450くらいのようですし
黄色い看板の麺マシと比べたら全然だと思いますよ
 麺マシは・・・・絶対無理だと思いますorz

キング | 2011年2月26日 19:12

こんばんわ~

なんといっても豚さんが旨そう~、って前もそう書いたような・・・。
深夜までやってるので朝霞での仕事上がりでも十分行けますね~。
でも深夜の豚マシ・背脂マシはオッサンには危険かも?

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月27日 01:33

こんにちは~ 遅いコメントすんません
仕事遅くて大変ですね
すごい!特盛り! 僕は未経験です
こちら美味しいですが ちょっと個性が薄くなってきたような…
また行きますけどね^^;

Gonta | 2011年2月27日 10:57

こんばんは、ヒロキさん
薄くなってから一番と思える味でうまい豚でした
朝霞からなら夜道空いてるし、埼大通り1本で北浦和まで来れるから
結構良いと思います
豚マシ、アブラマシは魅力ですよね~
だから別にいい~んです^^

こんばんは、Gontaさん
何故か金曜日は遅い日が多いんです
酷いときはJGすら終わってる時も・・・(><)
自分も特盛りは初めてでした
確かに以前の方が荒々しく、個性的でしたよね
 うまいんだけど、自分の点数が下がってきた要因でもあります
またいきますけどね^^

キング | 2011年2月27日 19:41