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「坦々麺(750円)」@なかじまの写真2011/02/25   18:40   訪問

  先ほどのお店から此方へ・・・徒歩1分
 店内に入ると先客は1人(後客1人)
 カウンターに座り上記を注文
 メニューは「とんこつラーメン」と「坦々麺」
 「とんこつつけ麺」の3種類です。
 待つこと3分ほどで提供されました。
 それでは頂きます。

   スープ:動物系は濃厚豚骨がベースで白胡麻ダレ、辛味はラー油系が少し
       辛さは僅かで誰にでも食べやすい感じ?
       甘めの豚そぼろは、辛さの少ない坦々麺との相性は微妙。。。

     麺:ストレート細麺、前回より少し柔目だけどモチシコな感じ
       スープとの絡みは良く、相性も良いと思います。
       麺量は140gぐらいで、豚骨系としては多めかと

    具材:豚そぼろ、メンマ、ネギ
       豚そぼろは、甘めな味付けが有る肉味噌状で、豚骨の方が相性が
       良いかも知れません。坦々麺の辛さが有ればかなり違う印象かも?

    次回機会が有れば「とんこつつけ麺」を食べてみたいですね~

  また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは~

もう少し辛味があった方が、より担々麺らしくなりそうですね。
食べやすそうですが、ちょっと物足りない気もw
ラー油よりは花椒を効かせてある方が、担々麺としては好みです。

corey(活動終了) | 2011年2月27日 00:19

みた感じが辛くなさそうですねー。
もっと赤々してる方がそそられそうww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月27日 10:00

こんにちは~

やや風変わりな坦々麺かな
とんこつラーメンがよさそうなお店ですよね
そちらで訪問したいです

Gonta | 2011年2月27日 10:23

こんちゃ

汁あり坦々麺もそろそろ僕的にはシーズンオフですw

豚骨つけめんも気になりますねー

たっくん | 2011年2月27日 15:59

こんばんはー
どちらかといったら、普通に豚骨の方が良さそうですね
豚骨つけはどんな味なんだろう??

キング | 2011年2月27日 20:05

まいどん

ワシは何でも美味しく感じるんですが  坦々麺だけはわからんのです

今度教えてください先輩

爺ちゃま | 2011年2月27日 22:32

毎度~

タンタンメンのタンタンの部分は、
ごはんに乗せて食べたいですw

アカンな~同好会 | 2011年2月28日 09:13

師匠、どもぉ~

こちらはクセが無い豚骨でしたね
あとそこそこ麺量があったように思います
味はアッサリ豚骨でも胃にはガッツリな印象でした
こちら、つけ麺があったなんて一緒に居たのに
まるで気がつきませんでしたorz

さっし | 2011年2月28日 12:43

こんばんわ!

連食ですね~w
甘めの味付けの豚そぼろが食欲をそそります♪

バスの運転手 | 2011年2月28日 21:06