かつて江戸川プールガーデンの近くに「横浜タンメン・ケイ」
なる店がありまして、その支店のような存在だったコチラ。
本店（？）が別名の中華屋さんに変わった後も・・・
一昨年春からは大幅値下げ（タンメンを一律500円化）するなど
頑張っていた（あがいていた）のですが、、、
昨年、人知れず「開かずのシャッターの店」となっていたのです。
月日が流れ・・・・
ソレが復活との事で、さっそく訪問してみました。

2011/2/28（月）12:20頃の入店で先客２名。
メニューは完全に一新されてますね。
ワンコイン戦略は止めた模様ですし、かつてあった「Ｗタンメン」なるステキなモノも復活せず、、、
そしてそして、、、味噌タンメンも消滅しています。。。
スタッフも入れ替わり、キムツカシそうながらも気のいい店長の姿は無く、
おぢさん新店長、そしてお姐さんの２人体制にパワーアップしていました。

掲題のモノを注文し、中華鍋のサウンドを聞く事しばし、、、
そして登場したドンブリ。
具材はキャベツ、ハクサイ、ニラ、ニンジン、ピーマン、シイタケ、豚コマ。
写真下方で横山ノック状に渦巻いているのは、なんとゼンマイです。
そしてそれらは、溶き玉子で仕上げられているんですね。

毒々しい色のスープを・・・
おっ、イイぢゃないですか！
「地獄」というほどの辛さは無く、フツーのレベルの辛い物好きであるワタクシが、
キモチよく辛さを味わえる程度です。
野菜類から流出した甘さや旨みの活躍もさる事ながら、
やはり溶き玉子の影響力が絶大なんでしょうね。
マロヤカ辛く、ホンノリ甘く、なかなか絶妙な仕上がりだと言えましょう。

辛さ＋溶き玉子という組み合わせは、同じ江戸川区内で激辛をウリにする店、
葛西 ラーメン市場の「横浜坦々麺」にも用いられています。
コチラの本店は「横浜」などと店名に冠していたものですから、
もしかしたら溶き玉子は横浜式なる手法だったりして、
コチラもソレを受け継いでいるのでしょうか。
そのあたりはアテズッポウですが、とにかく具合イイんです。

麺は中細の、やや平べったいタイプ。
麺の投入時に茹で湯が沸騰していなくて大いにドキドキしたのですが、
結果オーライでキチンと茹で上がっています。
特筆するような味わいでは無いものの、、、
ま、まあ、フツーに食べられるのはアリガタい事ですって。。

具材は、その多彩な食感が嬉しいですね。
特にピーマンやらゼンマイやら、何を食べているのかが判らなくなる楽しさですとも。
チョボチョボっとした物量の肉っけは寂しげなものの、
ペラペラではなく肉厚なもので、相応に食べた気にはなります。
いずれにしても、やはりコンダクター役は溶き玉子。
フシギ辛い一団を、見事に取りまとめてくれていると言った印象ですね。

卓上のニンニク、自家製ラー油、それらもフシギなほどによく似合い、
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
ううむ、このメニューに限れば、なかなかアナドリがたい一杯ではありました。
モンダイは、カンバンである（ハズの）タンメンが、どれだけ人を引付けられるかでしょうね。
なにしろココは、駅から遠いのにラーメン店が寄せ集まった地帯。
真隣には人気店も存在しますし。。

せっかく復活したのですから今度は末永く繁栄して頂くよう、
地元民としては願わずにはいられません。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：幼児用イスあり
ベビーカー：スペースあり