前日夜、友人に昼飯を誘われ協議の結果、此方に決定。
此方は「めんやもも」の誘惑に負けてしまい、未訪でした。
“怪しい黒い油”を試して見たかったので楽しみです。

１７日、１２：３０分ごろ到着。空席３〜４席で思いの他混んでいた。
客層はガテン系のおっちゃんが多かった。
券売機で私は上記メニュー、友人は「タンメン」のカレーのボタンをプッシュ。
ちなみに「Ｗタンメン」のボタンが無く、チョッピリ残念。
店内はわりと広く、居心地良さげだがエアコンは効いてなくかなり暑い。
店主１人で切り盛りしており、炒飯を炒める鍋使いに魅力を感じた。
メインメニューの「タンメン」は炒め煮る際、味によって同時に調理出来ないので時間が掛かるようです。
先客の多くはまだ配膳されてなく、かなり待った。
話し相手がいたので良かったが、１人だとかなりイラついたかも。
２５分ほどで私の分が配膳。友人のカレー味はさらに３分ほど掛かった。

見た目、ヤサイの盛もマズマズで中々のボリュームです。
白濁したスープが旨そう。
具はヤサイ炒めのみで、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラ、キクラゲ、豚の細切れ。
スープを飲んでみると、とても熱々でアッサリとした飲み口です。
私の駄舌ではベースの出汁は良く解らないが、炒め煮たヤサイからの旨味が出ており中々旨い。

麺は黄色い平打ち麺のストレート。これがツルツルと喉越し良く、プリプリの食感がとても旨い。
スープとの絡みはイマイチだが、かなり好みの麺です。
ヤサイは少々クタレ気味ですが、味が染みていて美味しい。

お待ちかねの“怪しい黒い油”を一匙投下。
見た目はラー油のようですが、底に沈んでいる黒いカケラがデカイ。
ニンニク？ネギ？唐辛子？何だか解らないが、とりあえずよく混ぜて１匙投下。
香ばしい風味良く、辛さも中々で好みの味です。
もう１匙投下して食べ進めた。
さらに悪い病気が出てしまい卓上のニンニク、スリ胡麻、B/Pを次々投下。
ベースのスープが弱い為か、その都度の変化が楽しい。
しかし、かなりキケンなモノになってしまった。
やはり、塩味にはB/Pだけが１番合うような気がしました。
スープを２割ほど残し「ごちそうさま。」
熱々スープと“怪しい黒い油”の為か汗だくです。

「半炒飯セット」や「タンメン」カプサイ味など魅力的なメニューがあるので、次回は空いている時を狙って訪れたい。