「ここしかない」って状況となり訪店、連投レビ恐縮です・・。
お昼14時過ぎですから空いてますが、それでも活気を維持する
店員さん達は大した物です。春みたいなこの日はつけ麺が欲しく、
表記を大盛りで注文。お値段￥800＋￥100＝９００円は、
まあしっかり価格ですが、味玉付きですからドンマイですよ。
5分程度で「ジャンボです～」と到着・・・

　　ピカピカ輝く麺、トッピング・・・本格的ですやん！
　
　　　
　こう云った大型店に多い「独自商品」と違い、きっちりと巷で人気つけ麺風に見受け、中々良さげです。　



＝＝　麺　＝＝＜喉越し抜群！＞
　
　「この一杯」の中で、最も好印象となる麺。流石に店内自家製麺ですね！。
この丼に上げ底なしでびっしり底迄入っており、実食値、おおよそ４００ｇ位には感じるしっかり麺量で満足感有り。

・外観特徴：透明感ある薄茶美肌、細てで平打ち、ウニュウニュとしたウェービーラインに短め麺長。

・全体印象：含水＆保水率が高そうで、兎に角「水々しい」！。多加水らしいピッチリタッチとクッチュリ可愛い潰し感、
　　　　　　輝き通りのつるつる肌と細てボディの喉越し相乗効果でスルチュルと幾らでも頂ける、
　　　　　　とっても食べ易い「喉越し径ピチクチュ平細麺」。
　　　　　　ただ、いやらしく言えば、「そっち方向」過ぎ、逆に「水っぽい」ともとれますが・・私は好きですよ。


＝＝つけダレ＝＝＜造られた魚感＞

・外観特徴：サラサラな粘度。醤油色したお碗の中は全く何もなく、ちょっぴり寂しかな・・。

・全体印象：動物性を僅かしか感じない、至って「和風醤油魚味」。さっぱり、とはチト違うベタつき化学感も有り、
　　　　　　「魚介」って言うより「ギョフン臭さ」を感じる魚臭みは正直、安直でんな～、と思った。
　　　　　　あまり魚粉に不服を漏らさない私ながらにギョフン臭さ勿体無かった・・醤油味等に過不足は有りません。
　


＝＝トッピング類＝＝＜普通ながらに良い＞

　トータルで「綺麗」な風に出来ており、こう云ったお店としては「本格風」で充分かと・・・。
中半熟味玉、可愛い細てメンマ、そこそこ厚みあるチャーシュー、購入品のカットネギ・・・
どれを取っも敢えて言う事なく、「特に旨くも不味くもない」しかし普通以上には良い品々。
こう云った「店舗」の物らしい、「腐心」とか「ハンドメイド」感が無く、何て言うか、「商品力アップ」的なんだなぁ。



＝＝　総　　評　＝＝＜個性ある麺が勿体ない！＞

　「スープ割り」はメニューに「是非」と書いてますし、コールすれば気持ち良くつけダレ碗を回収してくれます。
恒例の魚介出汁で薄まるタイプですが、この時点でも、どうしても「魚粉臭」と何か「化学」な味を私の身体が拒み、
珍しく少し残しました・・・。恐縮ながら、どうも「人造魚介醤油スープ」みたいな感・・・。すみません。

　兎に角、麺の個性に驚き、機嫌良く食えた一杯で、世間を省みない程の「水々しさ」っぷりが素晴らしい（笑）。
この麺を好める人には、抜群の効力を発揮するでしょう（私も）。私には「多い」となる４００ｇくらいの麺を
最後迄立ち止まる事無くスルスルと一気完食させましたしね！。

　ただ、どうしても「つけダレ」の「魚粉頼み」な味付けにどうしても心象が悪く、「魚介かつお」と云うより
「魚粉醤油」な味わい故、麺の輝きと相殺して総合的には「普通」、真ん中よりイイこの辺りの採点でお願い致します。



　「出汁さえしっかりしたら・・。」とは思いつつ、個室みたいなボックス席もあるし、
この多彩なメニュー、家族で来たら楽しいやろうし、メニュー数を絞った大型繁盛店より私は面白そうに思います！。
こんなヤツにクドクド言われたくない、そう云う「みんなの好きな各々の味楽しめるお店」ですもね～！。




　
　御馳走様でした！。同値の「和風つけ麺」の方が多分人気でしょうが、「麺」一緒なら又そっちも食いたいですよ！。