レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
鶏肉・鶏ガラをベースにして、塩ダレを加えたあっさりながらもしっかりした琥珀色のスープ。麺は黄色くてわずかにちぢれた中太麺。程よいスープの絡み具合で、喉越しもいい。具は刻みネギに、海苔、ホウレンソウ。メンマも何やら普通とは違う調味料を加えて作っているらしく熟成された味わいです。鶏そばなだけあり、チャーシューも豚ではなく、鶏。程よい柔らかさと厚さで、香草が食欲をそそります。そして極め付けが、半熟煮卵!これがまた半熟具合といい、味の染み具合といい、絶品です。
つよし
はれれるや
paparun
hiroto
saima
みみたぶ
鶏肉・鶏ガラをベースにして、塩ダレを加えたあっさりながらもしっかりした琥珀色のスープ。
麺は黄色くてわずかにちぢれた中太麺。程よいスープの絡み具合で、喉越しもいい。
具は刻みネギに、海苔、ホウレンソウ。メンマも何やら普通とは違う調味料を加えて作っているらしく熟成された味わいです。
鶏そばなだけあり、チャーシューも豚ではなく、鶏。程よい柔らかさと厚さで、香草が食欲をそそります。そして極め付けが、半熟煮卵!これがまた半熟具合といい、味の染み具合といい、絶品です。