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魚介に鶏を合わせた、魚介系醤油です。私は新しい感動と共においしくいただきました。その特徴はなんといってもそのスープ!丼底に少々鰹節が残るだけでなく、スープ全体に散らばる程の魚介カス(言い方は悪いのですが)。かなり魚介が前面におし出されていて、新しかったです。

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