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スープ、微乳化麺、中太平打ちぢれ量、250g位豚、1個と崩れ豚スープは微乳化で豚出汁満載で美味い!クタ野菜もこのスープによく合ってていいなアブラましは正解カエシがちょっと弱かったので卓上カネシで調整豚の味付けも良く筋ばってもなく美味いただ、麺が好みとハズレてしまったな、若干柔目でらーめん大のような麺あれだけ広い店だから今後、自家製麺に期待しよう
麺、中太平打ちぢれ
量、250g位
豚、1個と崩れ豚
スープは微乳化で豚出汁満載で美味い!
クタ野菜もこのスープによく合ってていいなアブラましは正解
カエシがちょっと弱かったので卓上カネシで調整
豚の味付けも良く筋ばってもなく美味い
ただ、麺が好みとハズレてしまったな、若干柔目でらーめん大のような麺
あれだけ広い店だから今後、自家製麺に期待しよう