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「まぜそば、チーズ(ニンニク、鰹節)」@用心棒の写真スープ、醤油ダレ、アブラ

麺、太縮れ、

量、280g位

具、コロコロ豚、5個位?、モヤシ、キャベツ少々、ネギ、青ネギ、卵黄、チーズ


二郎の関内、一之江もそうだが二郎系の汁なしは結構スープが入っているよな

用心棒も案の定多かった、出来ればもうチョイ落としてもいいのでは

全体的には上品なまぜそば、汁なし?美味いよ(カラメにしなかったのが後悔)

卓上のまぜそば専用のブラックペッパーを挽き、丼にぶち込むとワイルドかつ風味が増すな

個人的にはチーズはいらん

次回はカラメは必須のアブラマシでワイルドに味わってみたい

あとスープ割りを頼んでる客がいたな

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