「ドン-キタモト」出身の店主さんのお店。

二郎インスパイアには珍しい「汁なし坦々麺」があるということでずっと気になっていた。平日に取れた休みを利用してやっと訪問。

金曜13:00すぎ到着。外待ち6名に接続。10分少々で店内へ。
券売機でお目当ての「汁なし坦々麺」の食券を購入。しばし店内待ちの後、着席。

この「汁なし坦々麺」は、デフォで300g。
連食を考慮し、食券回収時、弱気の麺少なめでお願いしてみた。

コールは、麺茹で中に聞かれるジャンガレスタイル。坦々麺にニンニクはどうかと一瞬悩んだが、いつもの通り「ニンニクだけ～」でコール。待つこと10分少々で「汁なし坦々麺」登場！味玉は、麺少なめの代わりのサービスだそうだ。さっそくいただきます！

まずは底のほうから、麺を引きずりだしてみる。。。

麺は、平打ちではなく四角い断面の太麺。
予め、麺とタレをしっかり絡めた上でトッピングしているので、ガシガシ混ぜる必要はない。

肝心の味の方だが。。。
「汁なし坦々麺」と行っても胡麻の風味は皆無で「二郎系まぜそば featuring 辛味噌」といったテイスト。
醤油ダレ＋唐辛子系の辛味噌に化調の旨味で整えたような感じ。

辛さは弱く、弱めのピリカラ程度。10段階評価で2辛くらい。
唐辛子の辛さよりも、むしろトッピングしたニンニクの方が辛かった。
坦々麺らしさは薄いものの、「ジャンクでピリカラな汁なし」としては、バランスの良さを感じる。

具はヤサイに鶏そぼろ、刻みネギとチャーシュー。
チャーシューは、ジャンガレ系らしいバラロールのチャーシューで、適度な脂がジューシュー感を添えるホロホロ柔らかタイプ。ウマイ。

麺少なめ200gで余裕を持って完食。

ジャンクな「汁なし坦々麺」がどんなものかカナリ期待したが、「汁なし坦々麺」らしさをほとんど感じずビックリ。
しかしジャンクな汁なしとしては、ピリ辛な味付けの効果か、クドさを感じず最後まで飽きずに頂くことが出来た。「坦々麺」を期待し過ぎずに食べるとよいと思います。

うまかったです！ごちそうさまでした～！