コメント
どうもです。
入り口に魚雷の乗っている店ですね。
なかなか皆さんのレビューは高評価なので行ってみたいです。
Ra.Ibasen | 2011年3月6日 20:39サイフォンでカツオダシをとるとそんなに旨くなるんでしょうか?
どうにも信じられないので、前々から一度試してみたいと思っています。
麺は硬めでw
スーパーくいしん坊 | 2011年3月6日 23:25どうもです!
道有楽へのコメありがとうございました。
こちらはサイフォンが面白いですね。
お上品な一杯って印象が残っています。
道有楽のカレーは15:00以降なら予約無しでOKのはずです!
ココイチの食べ方がまるっきり一緒ですよ~
おいらの定番は、チキン煮込み+ウインナー+ほうれん草+チーズの4辛以上です(笑)
てつ | 2011年3月7日 12:53右京さん、こんばんは。
ここのお店は初めて知りました。
他の方のコメントにあるように、入口に魚雷が乗ってると・・・。
これは軍ヲタ属性のある私としては気になって仕方がありませんw
ラーメン自体も強烈な鰹風味ということで、なかなか良さげですね~。
ぬこ@横浜 | 2011年3月7日 22:35こんばんは。
スープは最高で、具材も中々の出来の様ですが、肝心の麺が
今一との事で残念でした。
しかし、サイドメニューの豚めしが美味しくて救われましたね。
またぞう | 2011年3月7日 22:46コメあざーす。
>ラ・茨専さん
こちら、麺がかなりヤワイです。
なんで、その部分は大丈夫という方なら
高得点は出るかもしれませんね~(笑)
>スーパーくいしん坊さん
サイフォンだと・・やっぱ香りが逃げないんですかね~
やっぱコーヒー手法ですから・・その点が味がよくなるんですかね~w
スープはとにかく旨かったですな~ww
>てつさん
正にお上品な一杯でした(笑)
ラーメンと言うよりは、お蕎麦屋さんに近い・・そんな印象を持った一杯でしたw
15時以降は予約なしですか~うーーん、検討せねばw
ココイチは趣味が一緒ですな~(ニタリ)
>ぬこさん
軍ヨタなら、それゃ~気になるでしょうな~(笑)
しかし、店内は強烈な名前と違い、実にオシャレすぎですわ~
男的ジャンクなスープでなく、女性的スープですね(笑)
鰹は強烈でした~
>またぞうさん
そうなんです!!スープは激ウマてしたが・・
麺がヤワスギテ・・・味はいいだけにとっても残念でしたね~
本当に豚めしは最高でした~特にコメがふっくらしてて歯応えもあって
僕にとっては、もっとも好きなおコメでした(笑)
右京 | 2011年3月13日 12:44
右京

Kaz S
けーやん
タバサ






旨玉本枯そば800円、鶏チャーシュー100円、豚玉本枯れめし300円
初訪問
時間制パーキングに止めてお店へ。
18時20分で店内には先客7名。
コーヒーで仕様するサイフォンで
追い鰹して煮出しています。
こんな光景はじめて見た(笑)
店員さんに乗せる具を聞かれ3つ選べるシステム。
ちんげん菜、うずらの玉子、メンマに決定。
鶏チャーは柔らかも味は薄め
熱々スープはラードが張られ鰹の旨味
追い鰹しているだけありますね
ストレートの平打ち麺。
茹で過ぎ柔い
豚玉本枯れめしは黄身と鰹節に
細長の昆布がのって美味しいですね