３月４日にオープンした景勝軒グループのつけ麺専門です。

駐車場は１０台ありますが１８時以降は隣の店が開店するので７台になってしまいます。

入口にはメニュー表が貼ってあるので入店前に確認出来ますね。

店内入るとすぐに食券自販機が

メニューは
・つけ麺
・味玉つけ麺
・チャーシューつけ麺
・特製つけ麺
【サイドメニュー】
・鳥団子
・豚団子
・辛味噌
・辛ネギ
等があります。

店内はカウンター６席、テーブル１卓と狭く獅子王を想わせる感じですかね。

開店してまだ間もないせいか食券を渡してから配膳されるまでにけっこうな時間がかかってる様子でした。

つけ汁は鶏、豚ガラに煮干しやサバ節を加えた魚介系でストレートでも飲めそうな位の程よい味付けです

軟骨入りの鶏団子と豚団子がつけ汁の中に入っています。

麺はうどんに使われる群馬県産の中力粉を配合し切り刃８番の極太麺、並で麺量３００ｇあるそうです。

茶色い麺で讃岐うどんに似た強い弾力性と歯応えを感じました。

チャーシューは鶏肉を使用し真空低温調理法をで仕上げてありまるでハムの様に柔らかく鶏肉を食べてる感じは全然しません。

全体的に綺麗にまとめられ上品に作られたつけ麺に感じました。