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本日初訪問。
蒲田店に行こうか、「玉 赤備」に行くか迷い、
川崎駅前商店街をぶらついていた際に発見。
「玉 赤備」も混んでいたので、こちらへ訪問。

表題の品を注文。注文から5分程で着丼。
支店レベルだと侮っていましたが、見事な味でした。
徳島ラーメン特有の甘みのある豚骨鶏ガラスープに、
太麺がよく絡みます。また、お馴染みの豚バラ肉も
甘辛な味付けがちょうど良く、バランスがとれてます。
箸休めの「もやし/ねぎ」が良いアクセントとなり、
久しぶりに、美味しい徳島ラーメンを頂きました。

本日は体調が悪く、スープを完飲できませんでしたが、
次回はぜひ「生玉子」でがっつりかきこみたいデス。

ごちそうさまでした。

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