こちら、開店以来気になっているのですが、まだ到達できず。。。
アイデアは面白いのですが、ちょっと登場人物のバランスが？？という感じでしょうか。
やはり、「ブットイメン」に対抗できるようなスープは、塩だと難しいんですかね。。
百聞は一食にしかず、早いとこ食べに行かなきゃ。

タム6000 | 2011年3月16日 11:40

どもです。
やはりアンバランスという印象ですね。
確かに本店のつけ麺にここの自家製麺をあわせてみたいですね。
きっとうまいと思います。

ぐっちおぐっち | 2011年3月16日 11:47

どうもこんにちはー
＞咀嚼している時には、スープがどっか飛んでますｗ
私も同様の感想です。
ブットイメンを主体にするかトリシオを主体にするか、絞った方がいいと思うんですが
モロに店名ですから・・・どうなるでしょうね。

チル | 2011年3月16日 18:02

どうもです～。

初めの一文に、敬意を表します。。

此方は麺好き＆味覚６０歳のアッサリも好きなワタクシには激しく気になる「まんま」の店名ですので、いつしか行く予定です！

参考になりました！

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年3月16日 21:23

こんばんは～

おそらく賛否でも否の意見が多いだろうと予測してましたが、やはりですか。
まぁ、どんなに濃くしても、塩は塩ですしねぇ。
でも、固定観念を取っ払うと、意外と良いんじゃない？とも思えるんですけどねぇ。

本店のとってのは同意！ｗ

corey（活動終了） | 2011年3月18日 00:34

タム6000さん、こんにちは（遅くなってスイマセン）

登場人物はすべて一流です。
ただ、個性が強過ぎる感じです。一つ一つ食べると美味しい。
バランスが大事なんですね。全て４番打者でも優勝出来ない訳がわかります。

はち ～減量中～ | 2011年3月18日 13:27

ぐっちおぐっちさん、こんにちは（遅くなってスイマセン）

う～ん、バランスが悪いと思います。
ただ、井の庄ですからね！そのあたりは修正してくると思いますよｗ
この麺は系列店や知り合いのお店でも使用してほしいですね。きっと面白いと思います。

はち ～減量中～ | 2011年3月18日 13:29

チルさん、こんにちは（遅くなってスイマセン）

麺との格闘が主になってしまいました。
麺を食べた後にスープを再度味わう。
井の庄ですから、修正も見事に！？期待しましょうｗ

はち ～減量中～ | 2011年3月18日 13:31

coreyさん、こんにちは（遅くなってスイマセン）

賛否……というより、期待感が高かったｗ
井の庄ですよ、井の庄！！
ブランド名が邪魔しちゃっているような。本店のつけでマジ食いてぇ～～。

はち ～減量中～ | 2011年3月18日 13:34

どうもです。

本店の方にはメニューの変更が有ってから行かなくなってしまいました。（あのスープ割が大好きでしたので）
こちらはコンセプトが違ったようで面白そうですね。
今度行ってみます。

nesne | 2011年3月19日 04:11

茨城ラーメン発展願い人さん、おはようございます。（遅れてスイマセン）

アップしたはずなのに……。
鶏は申し分なく、ブットイ麺は胃袋を直撃！
全てが主役級になってしまう逸品です。
ただ、相性ってあるじゃないですかｗ　気の合う仲間と一緒が良いと思うのです。

はち ～減量中～ | 2011年3月19日 07:29

nesneさん、おはようございます。

本店のスープ割は他店と一緒になってしまいましたね。
こちらの麺は、本店のつけに絶対合うと思っています。
13:30以降の太麺を、こちらの麺とチェンジすると面白いのですが！！

はち ～減量中～ | 2011年3月19日 07:32

こんばんは！

さっそく行かれましたね。
時々、大泉学園で飲むのでそう遠くないうちに追撃できそうです。
オリジナリティある面白そうなラーメンで楽しみです。

土屋　圭二郎 | 2011年3月21日 00:44

土屋師匠、こんにちは。

井の庄系は外せませんｗ（花道は井の庄系？花系と命名中（花道と花田）違いますね）
こちらは濃菜麺とちょっと様子が違います。
もう少し安定してから再訪しようかと。大泉で呑まれる！お時間が合えば是非ｗｗｗ

はち ～減量中～ | 2011年3月21日 14:51