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「トリウオツケメン(中盛り) ¥780」@トリシオブットイメン 井の庄の写真2012.08.30 19:10頃

レビューを上げたのは1ヶ月以上前になりますがこの前日にもコチラで食べてます。
8月一杯で閉店してしまうコチラへ最後の訪問。
そしてこの日3杯目。

当初は最後にもう一度看板メニューの「トリシオブットイメン」を食べておこうかと思ったのですが、表題が未食(リニューアル前の「トリシオツケメン」は食べてます)だったのを思い出し急遽軌道修正。

待つこと8分程で提供。
それではいただきます。

麺はコチラのオリジナル、ブットイメン。
ムッチリと密度の高い歯応え。
この麺がもう食べられなくなってしまうのかと思うと残念でなりません。

つけ汁は濃厚鶏白湯に魚介のWスープ。
奇しくもこの日の昼間に食べた「風雲児」と(つけ汁に限っては)方向性が同じなんですよね。
麺との相性という点では「風雲児」に軍配が上がりますが、つけ汁に関してはコチラのほうが鶏の旨味が良く出ている印象で個人的には嗜好に嵌りますね。

具はチャーシュー2種、海苔、カイワレ。
いつもながら鶏チャーがしっとりと半生で美味。

いくつか食べ逃した限定もありますがレギュラーと限定トータルの9割程は押さえたんじゃないかと思います。
新店がオープンした暁にはまた食べに行こうと思います。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 26件

コメント

どうも~

結局これは食べずじまいでした。
限定に追われてつい…w
新店情報、チラッとは聞いているんですが、詳細は一切不明です。

corey(活動終了) | 2012年10月14日 12:24

続いてどうも~!

っていうかこの日は3杯も食べたんですかぁ!!
「麺恋処 いそじ」さんの物だって冷やし中華と言ってもあの麺は結構ボリュームありましたよね?
とはいえど気持ちは分かります。
あのムッチリしている麺は自分も大好きだったんで早く新店がオープンすると良いですよねぇ!!

バスの運転手 | 2012年10月14日 16:03

ども~
新店は保谷?!という情報も。
コリーちゃんに「濃菜麺で聞け!」って言っているのですがねぇ~、イノラーなんだしwww
この丼、今となっては家宝?!

はち ~減量中~ | 2012年10月14日 18:05

そういえば閉店しちゃったんですよね~。
もし移転オープンが有るのだったら、埼玉にしてくれないかな。

100(卒業) | 2012年10月15日 08:52

おばんどすぅ~

確かにこちらのブットイメン、閉店してしまった今
恋しくなりますよね~
水曜日の限定は一度も訪問できず仕舞いでした

ももたろう | 2012年10月15日 17:47

>corey(活動終了)さん

自分もギリギリ最後の最後にレギュラー制覇でしたw

新店情報気になりますねぇ。
次回お会いしたら教えてくださいね。

☠秋☠ | 2012年10月15日 19:41

>バスの運転手さん

>この日は3杯も食べたんですかぁ
↑まぁ、前2杯は昼でコレは夕食ですからw
でもやっぱ栄養は偏りますね(;^_^A

コチラで蓄積したいろんなノウハウは新店にも活かされると良いんですけどね。

☠秋☠ | 2012年10月15日 19:44

>はち ~減量中~さん

保谷? なら職場からも近いし自転車で通える圏内ですね。
ま、真偽の程は置いといて・・・w

確かにこの丼は今となっては貴重かもですね。
ウチにはペアで揃ってるので大切に使います。

☠秋☠ | 2012年10月15日 19:46

>100(卒業)さん

確かに埼玉でも嬉しいですがコチラのグループは西武池袋線からは外れない気がしますね、何となく。

ま、埼玉県内も通っているのでそこに僅かながら可能性はあるかも知れませんが。

☠秋☠ | 2012年10月15日 19:49

>ももたろうさん

あの製麺機は新店舗でも使われるんでしょうか?
それとも既に売却済・・・とかだったら寂しいですね。

水曜限定って確か最後の数ヶ月だけでしたよね。
個人的には週末限定とかの方が印象深いかなぁ。

☠秋☠ | 2012年10月15日 19:51

このお店閉店は。。

正直驚きましたね。。。
あのうどんのようなブットイメンは。。
もうお目にかかれないのでしょうかね??

こう | 2012年10月16日 09:16

>こうさん

まぁ、立地的な面からか正直あまり客足は宜しくなかったというのは否めないと思います。

噂されている新店舗にコチラのノウハウが活かされていると良いですね。

☠秋☠ | 2012年10月16日 14:13