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平日１４時過ぎに来店、待ちなし先客４名。とてもきれいでおしゃれな店内、かっこいいヒップホップのmixかかってました。着丼10分くらい？まず見た目からして濃厚好きは好きだと思う。濃厚な海老の甘みがつよい、卓上の一味、コショウで調整。自家製麺もコシはちょっとあって濃厚スープに絡んでおいしい。味玉、チャーシュー、三角メンマもそれぞれいいお仕事してます。ただ生キャベツの使い方が難しいです、つけ汁が熱々で出てきたらいいけど。麺は普通で300gくらい、大盛りにしないでもゆっくり楽しめます。他に味噌もおいしそう、また今度この穴場にきたときにでも。遊び心もあって面白い店だと思います。一生懸命な個性的な店員さん達も印象良かったです。
太麺Soul Brothers
まめご
Nakashun
saima
レインマン
とてもきれいでおしゃれな店内、かっこいいヒップホップのmixかかってました。
着丼10分くらい？まず見た目からして濃厚好きは好きだと思う。
濃厚な海老の甘みがつよい、卓上の一味、コショウで調整。自家製麺もコシはちょっとあって濃厚スープに絡んでおいしい。味玉、チャーシュー、三角メンマもそれぞれいいお仕事してます。
ただ生キャベツの使い方が難しいです、つけ汁が熱々で出てきたらいいけど。
麺は普通で300gくらい、大盛りにしないでもゆっくり楽しめます。
他に味噌もおいしそう、また今度この穴場にきたときにでも。
遊び心もあって面白い店だと思います。
一生懸命な個性的な店員さん達も印象良かったです。