某月某日　　土曜日

２時５８分到着　　おっと間にあったみたいだガネ

ドアを開けてカウンターにドン　　　狙うは表題　　　野郎２人で切り盛りいとります　　時間が時間なので先客はナッスィング

３分後ラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
魚カスが浮いておりますのぉ　　魚介スープらしさはかもし出してるズラね　　そのスープをズズズ　　う～んと　　さっぱりスープには違いナッスィングなんじゃが　　意外と動物感がドンとしとる　　豚と鶏のコラボに感じるぜよ　　知らんけど
そんでもって　　表層にはかなり多めの油が張っておますのよ　　これがまぁ熱いのなんのって　　口ん中は火傷状態になりんした　　でも　　温いスープより熱々のほうが良ろしおます
煮干し感が弱いのが気になるのぉ　　見た目はかなりニボ感出てそうじゃったが　　飲んでみるとさほど強くない　　というか　　弱い　　残念無念

麺は中細の縮れごわごわの多加水　　食感はプチプチ　　まぁ特筆はないのぉ　　スープとの相性はええと思うけんどね

チャースーはパサパサとは言わんけど危ない　　　味わいはそこらの中華屋と同じレベル　　これは完全に改善せにゃアカンべなぁ

玉子は薄味の硬茹で寸前
それでも美味しく思ってしまう玉子星人のワシでがんすよ

白ネギと浅葱　　これはもっと入れてほしいのぉ　　もしくはトッピングに入れといてほしいわぁ　　


なんやかんやと完食完飲してもうた　　全体的なレベルは高くはないんじゃが　　けっこう安心して食べれる味わいじゃったんよ　　これでもし煮干しの強さや麺の種類　　ネギの多さがあったなら一気に高いレベルになる気がするわいね
これからの変化を期待したいぞよ