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久しぶりに旨いラーメン食ったな～って思えた店店内はジャズがながれてオシャレ！！そして、職人気質の頑固店主がつくる、改心の一杯とでもういうべきこだわりスープは、濃厚でしょっぱいが、嫌なしょっぱさではなく、ほたてなどの旨みが凝縮された、豪快でありながら洗練されたスープ麺はやや太めの中太でコシがあり、食べ応えがあるこんなやる気のあるラーメンまずいわけなく、抜群に旨い！！の一言最近、チェーン店化された、ナマヌルイ、企業の利益目的のラーメン屋が多い中洗練された本格的なラーメンを食せたことに喜びすら感じる今日このごろ
湘南のらーめん男
yzim
ヤマタカ
まなけん
って思えた店
店内はジャズがながれてオシャレ！！
そして、職人気質の頑固店主がつくる、改心の一杯とでもういうべきこだわり
スープは、濃厚でしょっぱいが、嫌なしょっぱさではなく、ほたてなどの旨みが凝縮された、豪快でありながら洗練されたスープ
麺はやや太めの中太でコシがあり、食べ応えがある
こんなやる気のあるラーメンまずいわけなく、抜群に旨い！！の一言
最近、チェーン店化された、ナマヌルイ、企業の利益目的のラーメン屋が多い中
洗練された本格的なラーメンを食せたことに喜びすら感じる今日このごろ