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3月9日、午後10時前に訪問。帰りがおそくなってしまった。さっと食って帰りたいな。ということでこちらに。久しぶりですな。それなりに混んでいる、そして若者が多い。私はいつもの赤つけ。今回は厨房1名、接客1名。まぁチェーン店なのだけれど、汁の味は毎回微妙に違います。肉の切り具合とねぎとの混ざり具合。すっぱさと脂の感じが毎回違います。豚さんはあぶってあります。それをやさしくとんこつスープがつつんでくれる。そんな赤つけです。いつも言いますが、もっと食いたい、でも大の券もう1枚というほどでもない。量が物足りないので、割スープで腹を満たします。
帰りがおそくなってしまった。
さっと食って帰りたいな。
ということでこちらに。
久しぶりですな。
それなりに混んでいる、そして若者が多い。
私はいつもの赤つけ。
今回は厨房1名、接客1名。
まぁチェーン店なのだけれど、汁の味は毎回微妙に違います。
肉の切り具合とねぎとの混ざり具合。
すっぱさと脂の感じが毎回違います。
豚さんはあぶってあります。
それをやさしくとんこつスープがつつんでくれる。
そんな赤つけです。
いつも言いますが、もっと食いたい、
でも大の券もう1枚というほどでもない。
量が物足りないので、割スープで腹を満たします。