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スープは「鶏ガラ×和風だし」Ｗスープ味は比較的まろやかな味わい。決め手はしょうが油を仕上げに添えることだと店主から伺う。ゆずとしょうがの香りが麺をすすると広がって和風のやさしさを引き出している。細めんで、スープの香りを引き上げるが穏やかな味わいなのでお店のお客さんも老若男女。チャーシューも柔らかくて好み全体的には量は皆が食べれる量のため比較的少ない。大盛りもラーメンは無いので、替え玉を設定して欲しいな
t@rafuku
激食ラーメン部 会長
kamepi-
味は比較的まろやかな味わい。
決め手はしょうが油を仕上げに添えることだと店主から伺う。
ゆずとしょうがの香りが麺をすすると広がって
和風のやさしさを引き出している。
細めんで、スープの香りを引き上げるが
穏やかな味わいなのでお店のお客さんも老若男女。
チャーシューも柔らかくて好み
全体的には量は皆が食べれる量のため比較的少ない。
大盛りもラーメンは無いので、替え玉を設定して欲しいな