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97点
得そば[その他/豚骨魚介]
中華そば しんの助（神奈川県横浜市戸塚区）Driving Rain

「得そば」@中華そば しんの助の写真やはり「しんの助」さんのスープは美味い。ガツン!と前面に訴えかけてくる濃厚な魚介出汁が堪らない。好き嫌いの範疇における是非もあるだろうが、比較的あっさりを好む自分にも完食できるバランスの妙が、人気要因の一つであろう。得そばに載せられるチャーシューの切り落としと煮玉子はまさに絶品。チャーシュー単品での評価で言えば、今まで食した中でも1・2位を競う美味さだ。個人的には、白髪ネギと糸唐辛子をトッピングしたものも頂いてみたいし、麺にバリエーションを持たせ、好みの麺をチョイスできるようなシステムの構築を、是非お願いしたいと思う。常に進化し続けるのが「しんの助」さんの信条なだけに、そうなる日もそう遠くはないのかも知れないが。。。今回、【駐車場が無い・もう少し安くして欲しい・いつも混みあう】事などから3点マイナスさせて頂いた(笑)

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