約一年ぶりとなる訪店。前回訪れた時にはなかった「まぜ」が登場していたので、野菜増での注文。脂の量は普通でいいですか？なんて聞かれて思わず増しをお願いしそうになりましたが、ここはグッと堪え我慢。最近ちょっとだけ気にしてるもので（笑）
お昼時でしたが結構混んでいました。程なくして着丼、おおー！見た目ジャンクですね～、具材は野菜（もやし、きゃべつ）、ほぐしチャーシュー、ナルト、卵黄、刻みニンニク、べビスター、糸唐辛子、そして魚粉がかかってます。スゲーウマそうです。普通のラーメン用の丼ぶりでしょうか？野菜増にしたためがちょっと混ぜづらかったですが、早速まぜまぜ。

お！ウマいですね～！麺は極太の平打ち麺。モチッとしていてコシがあり、まるでうどんのような感じ。インパクトがあって、食べ応えもあります。
タレは結構多めに入っていて、まるでスープを少なくした感じ。旨味もしっかりしていてぼやけた感じではなく、それなりにハッキリとしていました。タレ（スープ？）が多いせいでしょうか？だとすれば結構計算されてますね～。味が薄くなるなんてことは、最後までなかったです。

そして存在感を示したのはニンニク。パンチが効いてますね～、このニンニクの風味が全体的に旨さを引き立たせてます。そしてべビスターの食感もアクセントになり、魚粉の風味もプラスされ、チャーシューも柔らかく、野菜のシャキッとした感じもでています・・・っと、まあこんな感じの味わいでジャンクさを堪能できました。全体的にも、まとまりはありました。

無我夢中で頬張り、あっという間に完食。総評としてはウマかった！です。量が少なく感じたのはそれだけ美味しかったという事でしょうか。次回このメニューを頼む時は野菜、ニンニク、アブラ増の「完全体」でいきたいと思います。御馳走様でした。



※４月より夜泣きそば専門店「竹幸商店」として金、土の２１時～翌３時まで深夜営業されるとの事。夢我夢中の豚骨での営業ではなく、あくまで別業態として「中華そば、昔にぼし中華そば、超濃厚中華そば」のみの営業との事。これから変わっていくかもしれませんが、機会があれば伺いたいです。超濃厚中華そばってどんなだろう？