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87点
つけ麺（中盛）750円[つけ麺/豚骨醤油]
つけ麺や 辰盛（東京都板橋区）赤バイクの知蔵

「つけ麺（中盛）750円」@つけ麺や 辰盛の写真つけ麺や　辰盛（ﾀﾂﾓﾘ）
☆☆☆．８（高島平）
つけ麺７００円+中盛５０円
Dragon　Helping
つけ麺戴きました。
麺が少なそうでしたので中盛３２０ｇ+５０円にしました。
麺は丸中太ストレートの多加水でツルツルしたタイプで喉ごし良です。
つけ汁は茶濁した豚骨醤油で和風のテイストが加えられていて甘辛の優しい感じです。
具は太メンマと短冊叉焼と海苔と白髪葱と白胡麻がつけ汁に入っていて隠し味に柚子もいます。
スープ割はブーメラン方式で提供され美味しく戴きました。
今回は普通のつけ麺戴きましたが他にも、辛ゴマこく・樺太・爆風・超爆風と辛口のつけ麺がメニューに載っていました。
辛党にはいいお店ではないでしょうか。
それと十条にある「てんげん」とメニュー構成がそっくりでした。

他にも色々⇒http://blog.livedoor.jp/d52001037/

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ここのスープは豚臭くて豚肉嫌いな僕にはかなりキツイです↓それと、数年前にアルバイトの男子店員？に頼んだラーメンと違うのが食してから分かったので取り替えてください！と言ったら、もう食べたからダメだ！と言われて非常に腹が立った(♯｀∧´) 怒！それ以来行ってないしもう昨年中に高島平は引っ越したので二度と行かない(♯｀∧´) 怒！

織田っち | 2017年3月7日 02:24

それは、寂しい体験をしましたね。

赤バイクの知蔵 | 2017年3月7日 06:11