11:20頃訪問。先客3名、後客5-6名。店内はへヴィメタル一色。BGMももちろんHMだが、音量はさほど大きく無く、居心地は悪く無い。

5分位で着丼。
スープが少ないので、まずは固形物を少々片付けることにする。
野菜はキャベツもしっかり入っており、かなりのシャキシャキ具合。スープに浸して食べないと味気ないが、そのスープが前述の通り少ないのが若干のネック。チャーシューは立派なサイズのものが1枚。脂身が多く、味付けは甘じょっぱくて非常に美味。少しずつ崩しながら食した。
スープは微乳化で少量の背脂も浮いているが、カエシ、塩分、ニンニクが前面に出てくる。ジャンク感たっぷりで、「二郎系」にピッタリ。ブタ感は下支え的な主張具合。アブラは想像程多く無く、しょっぱさとニンニク感が良い感じで刺激的。少量である点に加え、少しぬるめなのが若干の不満。
麺は小麦詰まった感のある中太縮れ麺。非常にコシ、風味があり良質。モチモチ感は少ないが、スープの強さと絶妙のマッチングを見せる。量は二郎系としては少なく、自分的には中盛りもしくはモヤシましが必須。

総じて、二郎のコピーと言う感じはあまり受けなかったが、食後の満足感の質は結構二郎に近いものがある。良質のインスパイア。