辛いものは好きですが苦手です。こんにちはunaです。本人もよくわかりません…。

ということで、激辛で有名な中本に行って参りました。ちなみに本店にも行った事があります。

今回選んだのは、もっともスタンダード(だと思われる)蒙古タンメンです。前回は本店で味噌タンメンを食べ、まだ余裕を見出せたので思い切ってもう一段階上に挑戦しました。
さてさてそれでは採点に行きたいと思います。

まず、スープを一口……って辛ッ!!　いや辛いです。これは。だから僕は辛いのが苦手なんです。採点が難しい…。
でも、マーボーとスープを混ぜて飲むとそれなりに味の深みも伝わってきます。ただ辛いだけじゃないと思いました。

そして、麺についてですが、この中本の面は基本的に大好きです。太麺でコシがあり麺の味が主張されていますが、これがうまい具合にスープとよく絡んでいました。これぐらい麺の主張が無いと、この辛いスープに合わないのでしょう…。

そして今回は野菜大盛りにしました。辛すぎた場合に休憩の材料になればいいと思ったのですが、むしろ野菜まで辛くなっていたため特に関係ありませんでした。
残念なことに、今回の野菜は、キャベツの芯の割合がやたら多く、ハズレ感が否めませんでした。もう少し芯は小さく切ってほしい…。

接客はよく、また、席に座るときにポケットティッシュを一人一つ用意してもらえるので、うれしいかぎりでした。辛いものは鼻の通りがよくなるので…。


ということで、辛くてなかなか評価が難しいとは思いますが、また機会があれば来てみたいと思いました