あんぐる亭 
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りるは
コメント
こんちくわ～。
12日ぶりのラ食ｗ さぞ美味しかった事でしょう。
しかも、この店のこれを選択されて・・・
自分は振られちゃいました。いつか復活することを祈ります。
富士山 | 2011年3月21日 19:20まいどん
自粛 お疲れ様です さすがに１２日ぶりはより美味しく感じますわね
ワシもいまだに申し訳なく思いながら食べてますが さすがに経済は動かさないとなりませんし
ともあれ 幸せを噛みしめながら食べてます
爺ちゃま | 2011年3月21日 20:50こんばんは～。
元ﾌﾟﾘﾁｨです。
12日ぶりのラーにこんだけ旨い一杯をもってきたら
そりゃ突き抜けますね♪
ﾜﾀｸｼももう一杯頂きたかったですが、適わずでとても残念。
またの復活の日を楽しみにしたいと思いマッス！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2011年3月21日 21:22こんばんわ～
やはり此方の純鶏を食べたんですね～
僕も過去最高の鶏白湯だと思います。
しばらくは、ラーメン義援隊参加店舗を中心にラーメンを食べに行くつもりです
voice50 | 2011年3月21日 22:29どうもです！
世の中は自粛ムードが漂っていますが、専門家の中には逆に外食をすべしという事をいっている人もいます。
生きていくうえで大切な｢食｣なので食べられるのであればいただいておくというのもありかなと思い始めているこのごろです。
とはいえ、自重ムードになりかけている私もこれはもう一度食べておきたかったです。
12日ぶりであればなおさらおいしく感じたことでしょう。
次の限定も楽しみです。
じゃい(停滞中) | 2011年3月21日 23:15毎度～
日を追うごとに良くなっていったみたいやね～
最終日は完全体やね～、つうか今日が最終日やと思いこんどった。
アカンな～同好会 | 2011年3月21日 23:44富士山さん、こんばんは！
やっぱり禁ラーの後の一杯、感激でした。
ここなら外れは無いですしね。
自分は最終日にやっといただけました。
ぜひ復活お願いしたいですね。
あんぐる亭 | 2011年3月22日 00:28爺ちゃまさん、こんばんは！
震災後何となく自粛ムードが漂いまして。
でも限定最終日と言う事も有り、行って見ようと思いました。
ＴＶでも経済を動かすには外食をと言う勧めが有り、
これからも食べて行きます。
あんぐる亭 | 2011年3月22日 00:40ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんばんは！
久々のラーメン旨かったですね。
しかも垂涎の的の一杯ですから、特別です。
必ずや復活いただけるものと信じています。
ネーム変更してのチャリティに賛同です。
頑張りましょう。
あんぐる亭 | 2011年3月22日 00:46voice50さん、こんばんは！
最後の日にやっといただけました。
すごい完成度の鶏白湯でした。
“ラーメン義援隊参加店舗を中心に”と言うのも良い支援になりますね。
自分も心がけます。
あんぐる亭 | 2011年3月22日 00:50じゃい(停滞中)さん、こんばんは！
自分も同じ専門家の話を聞いたかも知れません。
とにかく経済の活性化が必要で外食もその一つ、に賛同したいです。
皆さんの高評価に指をくわえていました。
断ラーメンの後のこの一杯は最高でした。
あんぐる亭 | 2011年3月22日 00:55アカンな～同好会さん、こんばんは！
力のこもった一杯と言えるラーメンでした。
ほんと完成度高いと思います。
急に前の晩に決行をきめました。
もしかしたらアカンな～同好会さんやゲッタマさんも
並んでいるかなと思っていたのですが。
あんぐる亭 | 2011年3月22日 01:00おはです
これ、間違いなく旨そうですよねー
時節柄すぐに追随はできませんが、
いつか食べたい一杯です!!
たっくん | 2011年3月22日 08:26師匠、まいどです！
ご無沙汰しちゃってます！
地震の影響は凄いものでしたね。
早く東北にも暖かい春が
訪れてくれるといいですね。
こちらの一杯は素晴らしいとしか
言いようがないものでしたね♪
できるならまた再開して欲しいです。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月5日 05:09つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは！
こちらこそご無沙汰です。
地震・津波・原発とどれも恐ろしいですね。
早い復興を切に望んでいます。
震災後初めていただいたのがこれでした。
この美味しさは感激大でしたね。
あんぐる亭 | 2011年4月6日 01:23
訪問日：休日／昼
天気：晴れ
混雑状況：開店時待ち約３５名／帰り時待ち約４０名
ジャンル：食事店
訪問回数：９度目
前３回迄の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/314216] 和え付け鶏白湯そば ９５点
[http://ramendb.supleks.jp/score/304192] 和え付け鶏白湯そば ９６点
[http://ramendb.supleks.jp/score/302358] 新限定 本田君に教わったカリーつけ麺 ８９点
３月１１日の震災後初めてのラーメンです。
飛び込んでくる被災地の情報を見ていると、温かくてこんな美味しい物を自分が食べていていいのか？ という疑問が湧き何となく自粛していました。
その一方で万が一原発が悪い方向へ向かった場合、美味しいラーメンが食べられなくなるのでは、という強迫観念も湧いていました。
前日夜、まず得られた選択は後者。
そこで後悔が無いようにと選んだのはやはりこちらのお店。昼の限定もこの日でお仕舞いと言うのも行動に拍車をかけ、いざ新小岩へ。
無事限定確保の位置を得て、その後どんどん並びが増えて行きました。
定刻に店長さん自らが暖簾を出して「お待たせ致しましたー！」。
この風景、このお店では当たり前の様ですが、他では見た事ないですね。これからおいいしい物を提供しますので、という自信にあふれた姿勢が感じられ好感度が増します。
ラーメンは｢人柄、ヤシガラ、活性炭｣？ ん、何か違うな。とにかく人柄に努力が備わっていれば自ずと道は開かれる、を実践されているのが伝わってきます。
続いて限定に関し｢今日は２０杯程提供可能です。｣とのアナウンスが有りましたが、早目に並んだ方はその恩恵にあずかれました。
券売機でお目当ての限定券＋チャーシューを購入し、順にカウンターへ。やはり聞いていると皆さんほとんどが限定目的の様です。
新しい店員さんも増えて４人体制です。ちょっと待っていつもの店員さんより高台経由で麺のドンブリを受け取る。
早速スープからいただきまーす。
スープは超ドロンジョ、ねっとりとした食感に柔らかな塩分が効きいい味ですね。表現としてはやはり上品なポタージュ風、と言っていいでしょう。濃すぎず薄すぎず絶妙な味わい。
麺は色白で中細のストレート、コリっとした食感と歯応えが美味しいです。ドロンジョのスープがまとわりつき、旨い旨いと頷きながらいただきました。麺量は１５０ｇの様。
具は増しにしたチャーシュー２種、ツクネ、唐揚げ、青ノリ、ネギ、糸唐辛子の構成。
ドンブリの半分以上を覆い尽くすチャーシューは白い低温調理の鶏が５枚。厚みは４～５ｍｍ程度、肉質はしっとりの仕上げで普通の鶏とは思えない味わい。
これも低温調理のピンクのチャーシューは３枚、厚みは３～４ｍｍ程。柔らかでローストポーク風の肉の食感を楽しみながら美味しくいただく。
ツクネは生姜風味が効きコリコリとした挽き肉の食感が混じって中々美味しい。
小さな唐揚げが数個、中身は鶏皮の様ですがカリカリとした食感と香りがいい。
細かな青ノリはさわやかでこれはいい箸休め。
細切りのネギと糸唐辛子は少しで、麺と一緒になりどこかで無くなっていた。
旨い旨いであっという間に麺類・具を食べつくす。
残ったスープのドロンジョ度の確認、あまり回りませんねと言う１回転未満でした。
そしてトローンとしたスープを半分程そのままでいただき、残りは卓上のポットから割りスープを注ぐ。温度も上がり和風の鰹ダシが効いて美味しくいただきご馳走様。
旨いラーメンでした。１２日振りと言う事も有り感激度もその分上がりました。
この昼の限定はこの日で終了と言う事ですが、いずれまた復活していただける事を願っています。この期間に味わう事が出来なかった方々の為にぜひお願いしたいです。鶏白湯の最高位の一つに挙げてもおかしくないと言える程旨かったですから。